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Changements alimentaires simples – BG2P


Utilisez-les légèrement Substitut de cuisinière la prochaine fois que vous le pincerez Évitez le voyage supplémentaire pour les affaires et faites ce simple échange de composants dans votre propre cuisine.

Depuis moi J’ai organisé mon sous-solC’était un objectif pour moi de consommer ce que j’avais avant d’aller au marché. Et maintenant que je peux tout voir, c’était beaucoup plus facile! Parfois, lorsque je prépare une recette, je raccourcis un ou deux ingrédients, mais ces substituts utiles entrent en jeu. Avec un métier simple, on ne sait jamais qu’il me manque quelque chose!

Cuisson des ingrédients et des outils sur le comptoir

Nous faisons beaucoup de choses Tablette de cuisson Récemment, nous essayons d’utiliser notre réfrigérateur et nos articles en stock. Lors de la cuisson des étagères, vous devez souvent faire preuve de créativité avec les substituts de cuisine. Il existe de nombreux échanges simples qui manquent d’un ou deux matériaux. Vous trouverez ci-dessous de nombreux substituts courants que vous pourrez utiliser la prochaine fois!

comment faire du babeurre

Produits laitiers

  • Lait: Ajoutez des quantités égales de lait de soja, de noisette ou de noix de coco. Au lieu de la crème sure et du lait, de l’eau mélangée, du lait en poudre ou du lait condensé mélangé à de l’eau peut également être utilisé.
  • Le beurre: Remplacez 1 tasse de beurre par 1/2 tasse de sauce aux pommes ou 3/4 tasse d’huile végétale. Si vous avez du beurre mais que vous souhaitez utiliser moins d’une recette, utilisez 1/2 tasse de beurre + 1/2 tasse de compote de pommes pour les protéger.
  • Crème sure: Le yaourt grec est un excellent substitut à la crème sure.
  • Crème intensive: Mêmes parties en deux, lait entier (parfois je fais même 2%) ou lait concentré.
  • Lait gras: Remplacez par une quantité égale de yogourt ou Faites votre propre babeurre Mélanger le lait et le vinaigre ou le jus de citron.
  • Lait condensé: Vous pouvez utiliser du lait entier ou moitié-moitié. Vous pouvez également réduire le lait en faisant bouillir 2 verres sur la cuisinière jusqu’à ce que 1 tasse soit atteinte.

Cuisson des ingrédients sur le comptoir

cuire au four

  • Oeufs: Il existe de nombreux substituts aux œufs lors de la cuisson. Essayez de remplacer un œuf par 1/4 de tasse de compote de pommes, de purée de banane, de purée de citrouille, de yogourt ou de babeurre. Ou essayez de mélanger 1 cuillère à soupe de graines de lin ou de graines de chia avec 3 cuillères à soupe d’eau.
  • Poudre à pâte: Pour chaque cuillère à café de poudre à pâte, mélangez 1/3 cuillère à café de poudre à pâte et 1/2 cuillère à café de crème de tartre.
  • Huile liquide: Versez des quantités égales de compote de pommes, de beurre fondu, de purée de banane ou de purée de citrouille. Vous pouvez également donner du gras aux produits laitiers comme le yogourt, la crème sure et même la mayonnaise.
  • Amidon de maïsPour chaque 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine tout usage.
  • Sucre granuléAvec la plupart des recettes, vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre brun ou du sucre en poudre uniformément emballés. Pour des alternatives plus saines, essayez d’utiliser des bananes broyées ou du miel (utilisez 3/4 tasse de miel + 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude pour chaque tasse de sucre et réduisez 1/4 tasse de liquide dans la recette).
  • Beurre d’arachide: Au lieu de la plupart du beurre d’arachide, des alternatives à la pâte de noisette peuvent également être utilisées. Vous pouvez également faire votre propre beurre d’arachide en mélangeant des arachides grillées avec du sucre / miel et du sel.
  • Maya: Si vous n’avez pas de levure, essayez de faire un pain sans levain comme celui-ci. Pain de soda irlandais ou biscuit maison. Il existe même des recettes de pain qui utilisent de la bière au lieu de la levure.
  • Farine tout usage: Ajoutez de la farine complète, sans gluten ou même du pain ou de la farine à gâteau. Sinon jamais Si vous avez de la farine, cherchez de l’avoine. Si c’est le cas, faites le gruau en le mélangeant dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à ce que la texture soit lisse et fine.
  • Pépites de chocolat: Lorsque les pépites de chocolat ont disparu, ajoutez le meilleur: un bâtonnet de sucre haché! Utilise du sucre haché comme certains de mes biscuits préférés Cookies de la voie lactée et Biscuits aux amandes. Vous pouvez également acheter des pépites de chocolat pour M & Ms et le célèbre Cookies M&M.

Gousses d'ail sur papier d'aluminium

Les produits

  • Ail haché: Utilisez 1/4 cuillère à café de poudre d’ail pour 1 cuillère à café d’ail fraîchement haché.
  • Oignon de printemps: 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon par 1/4 tasse d’oignon haché.
  • Fruits et légumes fraisVous pouvez généralement remplacer les légumes et les fruits dans la plupart des recettes. Selon la recette, utilisez des fruits surgelés, en conserve, séchés ou lyophilisés.
  • Jus de citron: Utilisez plutôt du jus de citron ou d’orange. Si vous n’utilisez qu’une petite quantité, vous pouvez également ajouter du vinaigre car il est acide.

Racks de stockage avec boîtes

Garde-manger

  • Pain grillé: Utilisez du pain maintenant Faites vos propres croûtons et cuire au four avec des épices et de l’huile.
  • Chapelure: Faites-le vous-même en ajoutant quelques tranches de pain au robot culinaire. Cuire ensuite les miettes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Alternativement, dans certaines recettes, vous pouvez battre la chapelure avec des frites râpées, des craquelins ou même de la farine d’amande.
  • Poulet en conserveSi nécessaire, utilisez du thon ou du poulet en conserve au lieu du poulet frais.
  • Haricots: Si nécessaire, utilisez des haricots comme le remplacement du boeuf haché par des haricots noirs au lieu de haricots. spaghetti maison.
  • S’habiller: Préparez facilement votre propre maison avec des aliments de base comme l’huile, le vinaigre et les épices. Mes favoris vinaigrette maison. Ferme et Sauce au pavot.
  • Sauce à pizza: Si vous ne l’avez pas, essayez la sauce à spaghetti. Vous pouvez le faire vous-même Sauce à pizza Uniquement en mélangeant une boîte de sauce tomate, de basilic sec, de thym et de poudre d’ail.
  • Glaçage balsamique: Faites-le vous-même Secret balsamique Seuls 2 ingrédients simples sont nécessaires: le vinaigre balsamique et le miel. Laissez le mélange cuire sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il épaississe comme vous le souhaitez.
  • GeléeTu fais confiture maison Faites cuire les fruits frais ou surgelés sur la cuisinière avec du sucre, de l’eau et du jus de citron.
  • Compote de pommes: Nous gérons des contenants de purée de pommes achetés si vite! Essayez juste de le faire Ragoût de compote de pommes avec des pommes fraîches, du sucre, de l’eau et du jus de citron.
rencontrer Je coeur la sieste

I Heart Nap Time est un blog créatif qui contient des recettes simples et délicieuses, des conseils, des projets de bricolage étape par étape, ainsi que des objets artisanaux et des conseils que les familles peuvent utiliser pour créer des moments inoubliables.


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