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10 recettes simples de céto qui peuvent vous aider à perdre du poids rapidement


Si vous n’avez rien entendu au sujet du régime céto, vivez sous un rocher. Le régime cétogène oblige le corps à brûler les graisses au lieu des glucides. Cela signifie que de nombreuses personnes utilisent ce régime pour les aider à perdre du poids. Cependant, il peut parfois être difficile de suivre un nouveau régime s’il est difficile de suivre les recettes. Ces recettes simples de céto facilitent la perte de poids même si vous êtes nouveau dans le régime céto.

recettes céto simples

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Qu’est-ce qu’un régime cétogène?

Le régime céto est un régime très faible en glucides et riche en graisses qui vous permet de perdre du poids rapidement. Lorsque vous diminuez votre apport en glucides et augmentez votre apport en graisses, votre corps entre dans un état métabolique appelé cétose. Dans ce cas, le corps brûle les graisses pour l’énergie au lieu des glucides. Lors d’un régime cétogène, tout votre corps commute la source de carburant, principalement des graisses, pour brûler 24 à 7 graisses. Si le niveau d’insuline est trop faible, la combustion des graisses peut augmenter considérablement. L’accès à vos réserves de graisses sera plus facile à graver. C’est pourquoi le régime cétogène est idéal pour vous aider à perdre du poids. Espérons que ces recettes céto simples vous aideront à obtenir le régime céto parfait.

Recettes céto simples

1. Crêpes céto

Ingrédients:

  • 50 grammes Farine d’amande
  • 115 g Fromage à la crème, ramolli
  • 4e gros oeufs
  • 1 cuillère à café Zeste de citron
  • Beurre pour rôtir et servir

Instructions:

  1. Dans un bol moyen, incorporer la farine d’amande, le fromage à la crème, l’oeuf et le zeste de citron jusqu’à consistance lisse.
  2. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle enrobée à feu moyen. Versez environ 3 cuillères à soupe de pâte et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées pendant 2 minutes. Retourner et cuire encore 2 minutes. Placer sur une assiette et continuer avec le reste de la pâte.
  3. Servir garni de beurre.

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2. Salade Keto BLT

Fournitures de pansement

  • 1/4 Coupe Mayonnaise
  • 2e cuillère à café. Jus de citron
  • 2e cuillère à café. Vinaigre de cidre de pomme (ou eau)
  • 4e Gouttes stévia liquide pure (ou goût)

Ingrédients pour salade

  • 2e Coupe salade en dés
  • 1/4 1 livre = 0,45 kg. Bacon cuit au four de qualité, sans sucre ajouté
  • 1.2 Moyen Tomate, coupée en dés

Instructions

  1. Battre tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol à mélanger petit à moyen

  2. Mélanger tous vos ingrédients de salade dans un plus grand bol.

  3. Mélangez et savourez ensemble!

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3. Keto Mexican Tacos

Matériaux

Instructions

  1. Préchauffez le four à 175 ° C. Papier sulfurisé de 2e rangée avec papier parchemin ou tapis en silicone.
  2. Divisez le fromage cheddar en quatre cercles de 6 pouces espacés de 2 pouces.
  3. Cuire au four préchauffé de 6 à 8 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et devienne brun clair.
  4. Laisser refroidir à la spatule pendant 2 à 3 minutes avant de soulever. Placer sur une poignée de cuillère en bois enveloppée dans du papier d’aluminium et enveloppée dans 2 tasses / boîte. Laissez les plateaux à tacos refroidir complètement pendant environ 10 minutes.
  5. Faire frire le boeuf dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il cuit, en remuant fréquemment pour séparer la viande pendant environ 7 minutes. Assaisonner avec des épices à tacos, du sel et du poivre. Laissez cuire encore une minute.
  6. Étalez le mélange de boeuf sur les bols à tacos au fromage. Remplissez-le d’avocats, de laitue, de cheddar et de tomates.

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4. Keto Guacamole Chicken Bacon Burger

Accessoires burger

  • 4e Poitrine de poulet
  • 4e Tranches de bacon
  • 1/4 Oignon moyen
  • 2e Gousses d’ail
  • 4 cuillères à soupes (60 ml) d’huile d’avocat pour la cuisson

Contenu en guacamole

  • 1er gros avocat, deston et purée
  • 1er petites tomates hachées
  • 1/4 oignon moyen, coupé en dés
  • 2 cuillères à soupes (30 ml) jus de citron
  • 2 cuillères à soupes coriandre fraîche, coupée en dés

Instructions

  1. Le repas transforme le poulet, le bacon, l’oignon et l’ail en galettes. Vous devrez peut-être effectuer cette opération en masse.
  2. Faites frire les boulettes de viande en groupes dans l’huile d’avocat. Assurez-vous que les hamburgers sont bien cuits.
  3. Faites du guacamole en mélangeant avocat, tomate, oignon, jus de citron et coriandre.
  4. Servir le burger avec du guacamole.

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5. Côtelette de lampe Keto avec du beurre

Matériaux

  • 4 côtelettes d’épaule d’agneau de taille moyenne (environ 2 lb)
  • 1 cuillère à café de romarin séché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir

Instructions

  1. Lavez les côtelettes d’agneau sous l’eau courante froide et séchez-les avec une petite serviette en papier.
  2. Mélanger tous les ingrédients secs (romarin, persil, sel, poivre) et l’ail haché et frotter les côtelettes avec des épices.
  3. Si vous avez le temps, faites mariner de 30 minutes à 24 heures (faites généralement mariner toute la nuit pour un goût plus intense). Si votre temps est court, ne vous inquiétez pas du temps de marinade, c’est juste quelques minutes.
  4. Faire chauffer une poêle à feu moyen et, après avoir suffisamment chauffé, faire fondre le beurre dans la poêle et ajouter les côtelettes.
  5. Ne soyez pas surpeuplé dans la poêle, si vous n’avez qu’une petite poêle, faites frire 2 parties.
  6. Faire frire les côtelettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés pendant 4 à 5 minutes.
  7. Servir avec de la laitue fraîche, des légumes ou du riz au chou-fleur.

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6. Assiette de poulet et de fromage blanc Keto

Matériaux

  • 1 livre de poulet rôti
  • 7 oz. Fromage feta
  • 2 tomates
  • 2 oz Salade
  • 10 olives noires
  • 1 tasse 3 tasse d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Coupez les tomates en tranches et placez-les sur une assiette avec le poulet, le fromage feta, la laitue et les olives.
  2. Salez et poivrez comme vous le souhaitez. Servir avec de l’huile d’olive.
  3. Donne 2 portions.

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7. Avocat garni de tacos

Matériaux

  • 1er Livres de viande hachée
  • 1 cuillère à soupe Poudre de poivre
  • ½ cuillère à café Du sel
  • ¾ cuillère à café Cumin
  • ½ cuillère à café Thym séché
  • ¼ cuillère à café Poudre d’ail
  • ¼ cuillère à café Oignon en poudre
  • 4 oncess sauce tomate
  • 3e Avocat coupé en deux
  • 1 tasse fromage cheddar râpé
  • ¼ tasse tomate en tranches
  • ¼ tasse salade concassée

Instructions

  1. Mettez la viande hachée dans une casserole de taille moyenne. Cuire jusqu’à coloration dorée à feu moyen.
  2. Égoutter le gras et ajouter les épices et la sauce tomate. Mélanger pour combiner. Laissez cuire 3-4 minutes.
  3. Retirez la fosse dans la moitié des avocats. Remplissez le cratère restant de la fosse de viande à tacos. Garnir de fromage, tomates, laitue, coriandre et crème sure.
  4. Si vous voulez faire une plus grande surface d’avocat pour les garnitures, mettez de côté des cuillères d’avocat et du guacamole! Ensuite, remplissez-le de garniture.

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8. Poulet parmesan farci d’asperges

Matériaux

  • 3e Poitrine de poulet
  • 1 cuillère à café Pâte d’ail
  • 12e Asperges SAP (SAP supprimé)
  • 1/2 tasse Fromage à la crème
  • 1 cuillère à soupe Le beurre
  • 1 cuillère à café Huile d’olive
  • 3/4 tasse Sauce marinara
  • 1 tasse fromage mozzarella râpé
  • Poivre et sel au goût

Instructions

  1. Pour préparer le poulet, papillonnez le poulet (ou coupez-le en deux sans le couper jusqu’au bout. La poitrine de poulet doit s’ouvrir comme un papillon, avec une extrémité toujours au milieu). Retirez les tiges d’asperges solides et mettez-les de côté.
  2. Badigeonner la poitrine de poulet (à l’intérieur et à l’extérieur) de sel, de poivre et de pâte d’ail. Étalez le fromage à la crème sur la poitrine de poulet et répartissez-le. Placez les quatre tiges d’asperges, puis repliez un côté de votre poitrine sur l’autre. Pressez-le avec un cure-dent pour vous assurer qu’il n’est pas ouvert.
  3. Préchauffez le four et placez-le dans le gril. Mettez le beurre et l’huile d’olive dans une poêle chaude et mettez la poitrine de poulet à l’intérieur. Cuire les poitrines des deux côtés pendant 6-7 minutes (durée totale 14-15 minutes, selon la taille de la poitrine) jusqu’à ce que les poulets soient presque cuits.
  4. Garnir chaque poitrine de 1/4 tasse de sauce marinara et couper la mozzarella râpée dessus. Mettre au four et faire frire 5 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.

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9. Macaroni au chou-fleur à faible teneur en glucides

Matériaux

  • 1 tasse de crème
  • 1 cuillère à café de poudre d’oignon
  • 3 onces de fromage à la crème
  • 1 tasse de cheddar
  • 1 gros chou-fleur cuit à la vapeur, haché grossièrement
  • 1/2 tasse de mozzarella
  • 1/4 tasse de parmesan
  • Poivre et sel au goût
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • Bacon croustillant pour la garniture

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375 ° F et couvrir le plat de cuisson 8 × 8 avec du beurre ou un spray antiadhésif.
  2. Couper le chou-fleur en petits morceaux de 1/2 “à 1”. Cuire à la vapeur pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit très tendre. Sortez-le du feu et laissez-le bien s’écouler. Sécher avec une serviette en papier. Mettez de côté.
  3. Mélanger la crème, le fromage, le fromage à la crème, le sel, le poivre et le paprika dans une petite casserole. Chauffer jusqu’à consistance lisse à feu moyen. Bien mélanger.
  4. Ajouter le chou-fleur au mélange de fromage et incorporer.
  5. Placer dans un plat allant au four et cuire de 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

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10. Poulet grillé aux herbes et à l’ail

Huile végétale

  • 6 oz Beurre à température ambiante
  • 1er Gousses d’ail, hachées
  • 1er/8 tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 2 “: {” value “:” ¼ tsp “,” set “:” plural-us “,” “:” vide singulier-nous “},” 3 “: {” valeur “:”2e/5 tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 4 “: {” value “:” ½ tsp “,” set “:” plural-us “,” “:” Singular-empty “},” 5 “: {” Value “:”2e/3e tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 6 “: {” value “:” ¾ tsp “,” set “:” plural-us “,” supprimer “:” singulier vide “},” 7 “: {” valeur “:”4e/5 c. à thé “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 8 “: {” value “:” 1 cuillère à café “,” set “:” plural-us “,” supprimer “:” vide singulier-nous “},” 9 “: {” valeur “:” 1¼ cuillère à café “,” définir “:” pluriel-us “,” supprimer “:” vide singulier-nous “},” 10 ” : {“value”: “1¼ cuillère à café”, “set”: “plural-mind”, “remove”: “empty singular-us”}, “11”: {“value”: “11er/3e tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 12 “: {” value “:” 1½ tsp “,” set “:” plural-us “,” “:” vide singular-us “}}”> Retirer ½ cuillère à café Poudre d’ail
  • 1er/3e cup “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 6 “: {” value “:”2e/5 cup “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 7 “: {” value “:” ½ cup “,” set “:” plural-us “,” supprimer “:” vide au singulier “},” 8 “: {” valeur “:” ½ tasse “,” définir “:” pluriel-nous “,” supprimer “:” vide au singulier “},” 9 ” : {“valeur”: “2e/3e cup “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 10 “: {” value “:”2e/3e cup “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 11 “: {” value “:”2e/3e cup “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 12 “: {” value “:” ¾ cup “,” set “:” plural-us “,” supprimer “:” vide singulier-nous “}}”> ¼ tasse persil finement haché
  • 1 cuillère à café Jus de citron
  • 1er/8 tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 2 “: {” value “:” ¼ tsp “,” set “:” plural-us “,” “:” vide singulier-nous “},” 3 “: {” valeur “:”2e/5 tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 4 “: {” value “:” ½ tsp “,” set “:” plural-us “,” “:” Singular-empty “},” 5 “: {” Value “:”2e/3e tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 6 “: {” value “:” ¾ tsp “,” set “:” plural-us “,” supprimer “:” singulier vide “},” 7 “: {” valeur “:”4e/5 c. à thé “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 8 “: {” value “:” 1 cuillère à café “,” set “:” plural-us “,” supprimer “:” vide singulier-nous “},” 9 “: {” valeur “:” 1¼ cuillère à café “,” définir “:” pluriel-us “,” supprimer “:” vide singulier-nous “},” 10 ” : {“value”: “1¼ cuillère à café”, “set”: “plural-mind”, “remove”: “empty singular-us”}, “11”: {“value”: “11er/3e tsp “,” set “:” plural-us “,” remove “:” empty singular-us “},” 12 “: {” value “:” 1½ tsp “,” set “:” plural-us “,” “:” vide singular-us “}}”> Retirer ½ cuillère à café Du sel
Poulet rôti

  • 3 cuillères à soupe Beurre ou huile d’olive
  • 4e Poitrine de poulet
  • Sel et poivre
Le service

  • 8 oz. Les légumes verts à feuilles, par exemple les jeunes épinards

Instructions

  1. Commencez avec du beurre aux herbes. Bien mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et laisser reposer jusqu’au moment de servir.

  2. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Faire frire les filets dans le beurre jusqu’à cuisson et enregistrer avec un thermomètre à viande à 165 ° C (165 ° F). Pour éviter les filets de poulet secs, abaissez la température vers la fin.

  3. Servir le poulet dans un légume à feuilles et y mettre beaucoup de beurre aux herbes.

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