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Épice de fajita maison simple Pois de senteur et safran


L’épice de fajita maison est parfaite pour le poulet, les crevettes, le steak ou les légumes! Fouetter avec de simples épices du garde-manger et éviter les additifs malsains trouvés dans les épices fajita achetées dans le magasin.

La magie des épices simples du garde-manger … le goût qu’ils peuvent ajouter à une recette est incroyable! Comme mon préféré Épices à tacos faites maisonCette épice fajita maison est 100 fois plus savoureuse que le magasin que vous avez acheté et il faut quelques minutes pour mélanger.

Épice pour une simple recette d'épices fajita maison

Traditionnellement, les fajitas étaient faites avec du steak, mais vous pouvez utiliser cette épice de fajita beaucoup plus que cela: poulet, porc, fruits de mer et même champignons portobello!

Nous aimons utiliser cette recette pour donner un goût incroyable aux lanières de poulet, de poivre et d’oignon. Fajitas au pouletVous pouvez également le faire cuire sur la cuisinière ou le gril.

Et vous pouvez penser au-delà des fajitas traditionnelles en utilisant cette épice pour ajouter de la saveur aux salades, soupes, etc.

♡ Les causes de cette épice fajita maison

  • Facile et fait en moins de 10 minutes
  • Il a meilleur goût que le magasin et ne contient aucun additif chimique
  • Délicieux avec du poulet, des crevettes, du steak ou des légumes

épices fajita mélangées dans un bol blanc

Comment se préparer

Nous combinons la cassonade (ou sucre de coco), la poudre de poivre, le cumin, le poivron, le sel, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le piment pour préparer l’épice fajita. Mélanger pour combiner. Utilisez l’épice immédiatement ou conservez-la dans un récipient hermétique dans le garde-manger pendant un an.

Astuces de recette

  • Sucre – la plupart des recettes d’épices fajita ne contiennent pas de sucre, mais j’ai vraiment bien ajouté les saveurs. Laissez-le si vous voulez
  • Poivre de Cayenne – Comme le dit ce mélange d’épices, il y a une épice très légère. N’hésitez pas à le soulever pour faciliter l’inconnu ou à l’exclure complètement.
  • Mariné – combinez-le avec du jus de citron et de l’huile d’olive pour faire une marinade.
  • Sel – Ce mélange d’épices contient du sel. Peu importe ce que vous utilisez, vous n’avez pas à ajouter de sel.
  • Cette recette fait presque une demi-tasse, mais peut facilement être doublée ou triplée et conservée longtemps.

Comment utilisez-vous cette épice?

Avant d’ajouter les épices, mélangez vos protéines ou légumes dans de l’huile d’olive et du jus de citron dans un grand récipient. Saupoudrez et pliez les épices dessus.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner vos fajitas:

  • mijoteuse– Me voir Fajitas au poulet Crockpot
  • Bac à feuilles– Me voir Moule à feuilles de fajita
  • Pan– Fonctionne très bien pour les chimpanzés! Faire frire jusqu’à ce que la protéine soit cuite et que l’oignon + le poivron ramollissent
  • Grill– Fonctionne très bien pour le steak! Faire griller jusqu’à ce que les protéines soient cuites et que les oignons + poivrons soient tendres (vous pouvez investir dans une plaque de gril avec des légumes pour les empêcher de tomber du gril).

Combien d’épices sont utilisées?

N’ayez pas peur d’utiliser cette épice de manière agressive. Nous recommandons 2-3 cuillères à soupe par kilo de poulet, crevettes ou steak.

Fajitas de poulet aux épices fajitas maison

(Dans l’image ci-dessus: brochettes de poulet Fajita avec cette recette d’épices Fajita maison)

Autres mélanges d’épices

Épices fajita maison (poulet, crevettes, steak)

Cours: Langue maternelle

Cuisine locale: mexicain

Mot-clé: sans gluten, épicé, végétalien

Calories: 46kcal

Auteur: WPOPT

Portions: 4e

L’épice de fajita maison est parfaite pour le poulet, les crevettes, le steak ou les légumes! Fouetter avec de simples épices du garde-manger et éviter les additifs malsains trouvés dans les épices fajita achetées dans le magasin.

Temps de préparation10e min

Durée totale10e min

  • 2e Cuillères à soupe Sucre de coco (ou cassonade)
  • 1,5 Cuillère à café Du sel
  • 2e Cuillères à soupe Poudre de poivre
  • 1er Cuillère à soupe Cumin
  • 1er Cuillère à soupe poivron rouge
  • 1er Cuillère à café Poudre d’ail
  • 1er Cuillère à café Oignon en poudre
  • 1/4 Cuillère à café poivre albanais (augmentation épicée!)

  • Utilisez 2-3 cuillères à soupe par livre de viande
  • Poivre de Cayenne – Comme le dit ce mélange d’épices, il y a une épice très légère. Adaptez-le à votre goût
  • Cornichons – 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour faire une marinade.
  • Cette recette fait presque une demi-tasse, mais peut facilement être doublée ou triplée et conservée longtemps.

Portions: 2eCuillères à soupe | Calories: 46kcal | Glucides: 10eg | Protéine: 1erg | Gras: 1erg | Sodium: 954mg | Potassium: 153mg | La vie: 2eg | Sucre: 4eg | Vitamine A: 2120II | Calcium: 31mg | Fer: 2.1mg


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