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Meilleurs conteneurs de congélation | Pois de senteur et safran


Je partage ma sélection des meilleurs contenants de congélation pour protéger vos aliments des brûlures fraîches et glaciales. Des sacs aux entrepôts de soupe aux conteneurs pour la préparation des aliments et plus encore.

Tout comme choisir le bon Conteneurs pour la préparation des alimentsIl est également important de choisir le bon contenant pour congeler vos aliments! Pendant la cuisson sous ma ceinture de congélation pendant des années, j’ai eu mes erreurs et partagé mes meilleurs choix pour les conteneurs de congélation pour éviter de perdre du temps ou de l’argent.

Image de collage avec du texte qui dit le meilleur congélateur

Un bon congélateur

  • Soyez hermétique et protégez vos aliments des brûlures glacées
  • Soyez en sécurité au micro-ondes pour vous réchauffer facilement
  • Sans BPA et autres produits chimiques
  • peut être lavé au congélateur, au four et au lave-vaisselle

Remplir le congélateur peut être un énorme investissement en temps et en argent, et il est important de protéger cet investissement en choisissant les bons contenants pour vos aliments.

La qualité avant tout

Lors du choix des conteneurs de congélation, il est important que la qualité passe avant tout. Choisissez des contenants qui ne se fissurent pas et ne fuient pas lorsque la température commute. Cela peut signifier que vous déposez de l’argent supplémentaire à l’avance, mais à long terme, vous économisez de l’argent et du gaspillage alimentaire.

Par exemple, la réutilisation de verres à pâtes ou d’autres contenants est parfaite pour le garde-manger, mais il n’est pas conseillé d’utiliser des aliments pour la congélation, car ils ne sont pas conçus pour des changements de température spectaculaires. Choisissez plutôt une boîte de verre plus durable et moins susceptible de se fissurer. Vous trouverez également des contenants spécialement conçus pour la crème glacée.

Oui, vous pouvez geler le verre!

Le verre est un excellent choix pour le congélateur, mais vous devez être prudent:

  • Sélectionnez des récipients et des verres pour la préparation des plats avec le label “compatible congélateur”.
  • Ne pas utiliser de vieux pots Mason pour geler
  • Assurez-vous que les aliments ont complètement refroidi avant de les congeler
  • Laisser de la place pour les extensions (une bonne règle est de ne pas remplir plus de 3/4)
  • Gardez les couvercles écartés ou temporairement éloignés des bocaux jusqu’à ce que la nourriture soit complètement pleine
  • Ne mettez pas le pot directement du congélateur dans le four ou au micro-ondes

Êtes-vous à la recherche d’options écologiques? Paiement Idées de stockage de congélateurs en plastique

Regardez la vidéo ci-dessous pour jeter un œil à mon congélateur. Je partage mes méthodes de stockage sans plastique, les agrafes que j’achète chaque semaine et plus encore! Plus de mes vidéos de recettes Chaîne Youtube.

(Intégrer) https://www.youtube.com/watch?v=_8oALZPfFug (/ incorporé)

Mes suggestions pour les cas de congélateur:

Une série de récipients en verre pour la préparation des aliments remplis de riz frit

Boîte de rangement en verre Snapware de 2 tassesParfait pour couper et congeler des plats entièrement cuits. Ces récipients ont une base en Pyrex durable qui est sans danger pour le congélateur, le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four. Je l’ai depuis près de 4 ans et les bouchons collent toujours gros. Je ne recommande pas de mettre les aliments surgelés directement au micro-ondes, mais je l’ai fait si nécessaire.

Je suis également un grand fan des récipients de préparation de verre IKEA. Vous pouvez trouver différentes tailles avec des options en plastique + verre, des couvercles, des couvercles en bois et plus encore. Ils ont fière allure pour moi et les casquettes sont de bonne qualité.

grand récipient en verre pour la préparation des aliments, rempli d'ingrédients pour les nouilles aux pois chiches

Boîte de rangement en verre Snapware de 6 tassesCe contenant en verre de 6 tasses est parfait pour ranger des plats plus petits, des bouchées énergétiques et des légumes.

Les sacs de congélation en plastique remplis d'ingrédients sont maintenus ouverts et droits par le support de sac vert

Jokari Baggy Holder Ce petit support suspendu facilite la préparation des aliments. Les bras peuvent être étendus et vous pouvez les utiliser dans de plus petits sacs quadruples pour congeler les marinades de poulet (plus aucun poulet cru ne touchera plus l’extérieur du sac!). Congélateur plats mijotés.

Ils sont également parfaits pour les sacs en silicone réutilisables.

Sacs de congélation en plastique, remplis d'ingrédients pour la cuisson d'un congélateur

Sacs de congélation gallon Les sacs de congélation sont idéaux pour préparer des repas surgelés en vrac et lorsque vous n’avez pas de place pour plusieurs grands contenants. Ils sont peu coûteux, légers et maximisent l’espace dans votre congélateur.

Lors de l’achat de sacs de congélation, assurez-vous toujours que l’emballage contient un “congélateur” et une double fermeture éclair. Sinon, il y a un risque de chute de sacs dans le congélateur.

petits sacs de congélation en plastique avec poulet et marinade

Sacs de congélation Quart pour un œuf de poule marinéJe recommande une poche car elle réduira les brûlures de gel et maximisera l’enrobage de poulet avec la marinade. Ils sont également parfaits pour les piqûres d’énergie et plus encore.

Lors de l’achat de sacs de congélation, assurez-vous toujours que l’emballage contient un “congélateur” et une double fermeture éclair. Sinon, il y a un risque de chute de sacs sur votre réfrigérateur ou votre congélateur.

Poulet mariné dans un petit sac en silicone réutilisable

Sac de rangement pour sandwich– De nos jours, j’utilise des sachets en silicone de la taille d’un sandwich pour le stockage en petites quantités (c’est-à-dire pour mariner 2 filets de poitrine de poulet). Ils sont compatibles avec le congélateur, peuvent passer à travers l’étagère supérieure du lave-vaisselle et ont considérablement réduit le nombre de sacs en plastique que nous utilisons.

Sac en silicone réutilisable plus grand (1/2 gallon) avec congélateur

Sac de rangement pour demi-gallon

– J’utilise des sacs en silicone de 1/2 gallon pour de plus grandes quantités. Parfait pour les petits plats de cuisson (comme celui-ci) 7 recettes de poulet à la mijoteuse), mais la plupart des aliments surgelés sont encore trop petits pour tenir, donc je fais confiance aux récipients en verre IKEA de 3 litres pour ces grands plats.

étiquette réutilisable sur le récipient pour la préparation des aliments dit

Étiquettes alimentaires effaçablesLa règle numéro un pour congeler les repas? VOTRE ÉTIQUETTE ALIMENTAIRE!

J’adore ces étiquettes alimentaires effaçables de Jokari: collez-les une fois sur le récipient de préparation des aliments. Étiquetez-le avec n’importe quel stylo. L’écriture reste ouverte jusqu’à ce qu’elle frotte. Les étiquettes peuvent passer dans le lave-vaisselle pendant la congélation / décongélation, la chaleur des micro-ondes, etc.

12 verres de congélateur en plastique remplis de soupe avec porte de congélateur

Verres à congélateur en plastique Bernardin J’utilise ces lunettes depuis des années! Ils sont très durables, ont des bouchons à vis et une ligne de remplissage, vous pouvez donc laisser suffisamment d’espace pour les extensions. Celles-ci ont également une bonne section.

Pile de pots de maçon aux trois quarts remplis de bouillon d'os

Pots Mason 1 litre– J’ai congelé des soupes maison + du bouillon d’os dans des pots Mason de 1 litre pendant des années et je n’ai eu aucun problème à casser le verre. Assurez-vous d’utiliser un pot Mason (pas un vieux pot de sauce pour pâtes) car ils sont plus durables et peuvent résister aux fluctuations de température. Je suis lié Lunettes à col large et non les coniques car il est plus sûr de geler. Cependant, je n’ai également eu aucun problème avec les verres coniques.

Congélation dans des verres – Remplissez le verre 3/4 (max.). Laissez le liquide refroidir complètement avant de congeler. Laissez les couvercles entrouverts jusqu’à ce qu’ils soient complètement remplis.

Papier parchemin– Parfait pour emballer des gâteaux, des bouchées énergétiques et d’autres produits de boulangerie qui sont maintenus dans un plus grand récipient pour la préparation des aliments. Cela peut aider à protéger les aliments contre les brûlures dans le congélateur.

Emballage plastique– Pour emballer des gâteaux de petit déjeuner, des petits pains surgelés et d’autres articles qui doivent être emballés individuellement. C’est toujours le meilleur moyen d’empêcher le congélateur de brûler.

Ligne violette

Ce sont les conseils pour mes meilleurs conteneurs de congélation! Faites-moi savoir si vous avez un favori que j’ai manqué!

XO

Signature de Denise


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