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Casserole de porc effiloché | Pois de senteur et safran


Cette cocotte se compose d’épaule de porc cuite dans des ingrédients propres (boissons gazeuses ou ingrédients emballés). Fait une grande recette de ragoût de congélateur!

Recette de la mijoteuse de porc effiloché dans un bol blanc.

J’ai eu du temps dans ma vie “pas de porc gâté”. Oh, comment le temps a-t-il changé? J’adore la sauce croustillante sucrée et salée qui accompagne ce ragoût de porc d’amour que j’aime, et je l’aime encore plus, à base d’ingrédients simples et propres du garde-manger.

Si ce porc en cocotte vous semble familier, la raison en est la même recette Porc effiloché instantané... donc s’il y a une cocotte-minute et que vous avez hâte de tirer le cochon sans attendre, je vous recommande de vérifier ce post!

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Parce que nous aimons le porc effiloché dans cette casserole propre

  • a une liste d’ingrédients propre (et courte)
  • Pas de précuisson donc vous pouvez tout verser dans la mijoteuse et le laisser faire son travail
  • fait une excellente charge de porc effiloché pour que vous puissiez en profiter pour plusieurs repas tout au long de la semaine

a tiré le porc dans la mijoteuse avant de cuire les ingrédients pour le ragoût

Comment faire cette recette de mijoteuse de porc effiloché

La meilleure chose à propos de cette recette est que vous n’avez pas besoin de la sécher ou de la précuire d’aucune façon. Ajoutez simplement la sauce à l’épaule de porc et laissez la mijoteuse faire le travail!

Vous pouvez utiliser une épaule de porc désossée ou désossée pour cette recette. Passez environ 10 minutes à couper l’excès de graisse sur l’épaule du porc, car la viande contient beaucoup d’huile de marbre pour garder ce porc effiloché agréable et tendre.

Comment faire cette recette de mijoteuse de porc effiloché:

  1. Toutes épices, sauce tomate, sirop d’érable et Vinaigre de cidre de pomme en annexe Mijoteuse 6 litres Remuer.
  2. Ajoutez l’épaule de porc.
  3. Mettez le couvercle et laissez cuire 8 heures à feu doux.
  4. Prenez l’épaule de porc de la mijoteuse et mettez-la dans un grand bol, écrasez-la et remettez la sauce dans votre mijoteuse. Amusez-vous bien!

recette de ragoût de porc effiloché dans un bol blanc après la cuisson

Puis-je cuisiner cette recette de ragoût de porc dans une casserole instantanée? Ouais Regardez ça Recette de porc effiloché instantané pour toutes les instructions.

Quel porc tranché se marie le mieux avec cette recette de ragoût de porc effiloché? J’ai toujours utilisé l’épaule de porc (également connue sous le nom d’épi de porc ou de pique-nique) car il est généralement assez difficile et très bénéfique d’être tendre de «bas et lent». Puisqu’un cochon a un peu de graisse sur son épaule, il ne sèche pas comme certaines coupures. Mais j’ai récemment entendu dire que le filet de porc est un excellent porc légèrement tiré et je veux le tester bientôt!

Puis-je congeler cette recette de ragoût de porc? OUI! Cela peut être congelé de deux manières: 1) en cuisson au congélateur (mélanger tous les ingrédients dans un sac de congélation avant la cuisson, puis décongeler tout et verser avant la cuisson) ou 2) congeler le porc cuit 1 à 2 mois.

Mijoteuse a tiré l'épaule de porc après la cuisson dans la mijoteuse

Comment cette mijoteuse est-elle tirée sur l’épaule de porc?

Vue de dessus de la recette de la mijoteuse de porc dessinée dans la mijoteuse.

Épaules de porc tirées et équipement de mijoteuse

Ragoût de porc effiloché

Cours: Langue maternelle

Cuisine locale: américain

Mot-clé: Congélateur, sans gluten, porc, mijoteuse

Calories: 217kcal

Auteur: Denise

Portions: 12

Cette cocotte se compose d’épaule de porc cuite dans des ingrédients propres (boissons gazeuses ou ingrédients emballés). Fait une grande recette de ragoût de congélateur!

Temps de préparation10e min

Temps de cuisson8 Heures d’ouverture

Durée totale8 Heures d’ouverture 10e min

  • 13,5 oz Sauce tomate en conserve 398 ml
  • 1er Cuillère à soupe Poudre de poivre
  • 1er Cuillère à café Cumin
  • 1er Cuillère à café Le sel
  • 1er Cuillère à café Piment chipotle en poudre
  • 1.2 Cuillère à café Oignon en poudre
  • 1.2 Cuillère à café Poudre d’ail
  • 1/3 Coupe Vinaigre de cidre de pomme
  • 1/3 Coupe Sirop d’érable
  • 2-3 1 livre = 0,45 kg Épaule de porc (Voir notes)
  • Mélanger tous les ingrédients sauf l’épaule de porc au fond de la mijoteuse de 6 litres. Remuer jusqu’à consistance lisse.

  • Ajoutez l’épaule de porc et revenez à la veste.

  • Laissez cuire 8 heures à feu doux.

  • Transférer l’épaule de porc dans un bol. Retirez les boules d’huile visibles avec une paire de pinces et brisez-les avec deux fourchettes ou un batteur à main électrique.

  • Ajouter le liquide de cuisson du porc comme souhaité. Si vous aimez le porc en sauce, contactez la mijoteuse et jetez tout le liquide de cuisson.

Avancer et geler

  • Pour transformer cette recette en une recette de congélateur-casserole, combiner tous les ingrédients dans un sac de congélation d’un gallon solide. Pressez l’air et congelez-le jusqu’à 3 mois.

  • Dissolvez complètement comme décrit ci-dessus avant de transférer dans la mijoteuse et de cuire.

* Je recommande un bout de porc désossé, mais l’entrée d’os fonctionne aussi. Je fais aussi rôtir des pique-niques, mais je préfère le cul de porc car il est plus uniforme et plus facile à travailler ** Pour plus de saveur, vous pouvez casser l’épaule de porc avant de l’ajouter à la mijoteuse. Pour brûler l’épaule de porc, cuire dans une grande casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen et tourner autant que nécessaire jusqu’à ce que tous les côtés brunissent.

Portions: 1er/ 2 tasses | Calories: 217kcal | Glucides: 11g | Protéine: 13g | Gras: 13g | Graisses saturées: 0g | Graisses insaturées: 0g | Gras monoinsaturés: 0g | Gras trans: 0g | Cholestérol: 0mg | Sodium: 330mg | Potassium: 40mg | La vie: 1erg | Sucre: 8g | Vitamine A: 385II | Vitamine C: 2.6mg | Calcium: 24emg | Fer: 1.1mg


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