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Recette de quiche sans croûte FACILE – BG2P


Celles-ci Gâteau aux épinards sans croûte C’est une idée de petit-déjeuner super savoureuse et satisfaisante, délicieuse et faible en glucides. Il est facile à personnaliser avec tous vos condiments, viandes, fromages et légumes préférés.

Ne vous méprenez pas maintenant, j’aime le traditionnel Quiche au jambon et fromage Avec croûte de tarte maison. Mais si je recherche quelque chose de plus léger, cette version sans coque est une excellente option. On dirait Frittata et plus faible en glucides et emballé avec des légumes.

Quiche panée aux épinards

Non seulement cette quiche croustillante est très facile à fouetter, mais vous pouvez également l’associer à différents types de viande, de fromage et de légumes. Il rend le petit déjeuner ou le dîner excellent “en nettoyant le réfrigérateur” et il a un goût délicieux quelle que soit la combinaison que vous choisissez. Nous aimons particulièrement faire cela quand il nous reste jambon cuit De notre festival de Pâques ou dîner de Noël.

C’est le repas parfait lorsque vous brunchez pour la foule. Vous pouvez même doubler la recette et en faire une avec la version sans croûte, suivie d’une croûte à tarte. De cette façon, vos invités peuvent choisir entre les deux. Nous aimons servir les nôtres Salade de fruits rougesverts mélangés ou légèrement croustillants d’un côté Marrons hachés.

la personne à bord livre

Comment faire une personne pelée

  1. MÉLANGER. Dans un grand bol, ajoutez les œufs, le lait et les épices. Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient unis, puis incorporer le jambon coupé en dés, le fromage râpé et les épinards.
  2. TOUCHER. Versez ensuite le mélange d’œufs dans un gâteau graissé de 9 pouces.
  3. CUIRE. Mettre au four et cuire à 400 ° F pendant environ 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Sortez-le du four et laissez-le reposer pendant environ 5 minutes. Puis coupez en tranches et dégustez!

Ingrédients de la quiche dans un bol

Astuces + variations

  • Le troc est rempli. Vous pouvez également utiliser de la viande et des légumes qui sont au réfrigérateur. Parfois j’utilise des saucisses ou des miettes Bacon et d’autres légumes comme les champignons, le brocoli, les poivrons, les oignons.
  • Moitié-moitié. Pour un … supplémentaire texture crémeuse, vous pouvez utiliser la moitié et la moitié au lieu du lait.
  • Pimenter. N’hésitez pas à ajouter d’autres assaisonnements comme la poudre d’ail ou la poudre d’oignon. Si vous aimez l’assaisonnement, vous pouvez saupoudrer quelques piments rouges sur le dessus ou ajouter une pincée de sauce piquante.
  • Ajouter la croûte. Vous pouvez facilement transformer ce plat en plat traditionnel. Recette de quiche Ajout d’une croûte de tarte. N’hésitez pas à acheter de la pâte à tarte préfabriquée sur le marché ou à fabriquer la vôtre croûte de tarte maison si vous préférez.
  • Test de cure-dents. Bien que le dessus de la quiche ait l’air doré, j’aime utiliser le test cure-dent pour vérifier qu’il est bien cuit. Il suffit de coller un cure-dent au milieu de la personne. Le cure-dent doit ressortir complètement propre. Sinon, faites cuire encore quelques minutes, puis testez à nouveau.
  • Reposons-nous. Si vous sortez la personne du four, vous ne la tranchez pas correctement! Les œufs doivent reposer environ 5 minutes pour durcir.

quiche aux épinards pelées sur une assiette à gâteau blanche

Stockage, congélation + réchauffement

  • ENTREPÔT: Après vous être assuré que la quiche est complètement froide, enveloppez la casserole hermétiquement avec du papier d’aluminium ou du papier d’aluminium. Il reste frais au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
  • GELER: Enveloppez la personne réfrigérée comme décrit ci-dessus, puis conservez-la au congélateur jusqu’à 2 mois.
  • LE RÉCHAUFFEMENT: Si elle est congelée, laissez la quiche décongeler au réfrigérateur pendant une nuit. Ensuite, couvrez-le de papier d’aluminium (pour éviter trop de brunissement) et faites-le cuire au four jusqu’à ce qu’il chauffe à 300 ° F.

un morceau de quiche sur une assiette blanche

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Quiche aux coquillages

Cours: petit déjeuner

Cuisine locale: américain

Mot-clé: Fruits de mer

Temps de préparation: 15e minute

Temps de cuisson: 30ème minute

Temps total: 45 minute

Portion: 8ème

Calorie: 142

Cette quiche croustillante est une idée de petit-déjeuner à faible teneur en glucides super savoureuse et satisfaisante. Il est facile à personnaliser avec tous vos condiments, viandes, fromages et légumes préférés.

  • 4e gros Des œufs
  • 4e protéine (Vous pouvez utiliser 1/2 tasse de liquide ou 2 œufs entiers à la place)
  • 1/2 Coupe Lait
  • 3/4 cuillère à café sel casher
  • 1/4 cuillère à café poivre noir
  • 1/4 cuillère à café flocons de persil séchés
  • une Coupe jambon (Utilisez des flocons, un steak de jambon ou des restes de jambon)
  • 1 / 2-1 Coupe fromage cheddar piquant ou léger (haché finement)
  • 2-3 cuillerée à soupe Mozzarella ou parmesan (haché finement)
  • 1 / 2-1 Coupe épinard (haché)
  • Préchauffer le four à 400 ° F. Vaporiser un gâteau de 9 po avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

  • Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel, le poivre et le persil. Mélangez le jambon, le fromage et les épinards. Puis versez-le dans l’assiette à gâteau.

  • Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent soit propre. Sortez-le du four et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le trancher. Profitez pendant qu’il fait chaud!

N’hésitez pas à ajouter des légumes supplémentaires comme des champignons ou des poivrons.
Stockage et congélation: Laisser refroidir complètement et envelopper la casserole ou les tranches individuelles étroitement avec du papier d’aluminium ou une pellicule plastique. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Vous pouvez geler la personne jusqu’à 2 mois.
Réchauffer: Couvrir de papier d’aluminium et cuire à 300 ° F jusqu’à ce que la quiche soit complètement chaude.

Offre: uneg | Calorie: 142kcal | Les glucides: uneg | Protéine: 12g | Graisse: dixg | Les acides gras saturés: 4eg | Cholestérol: 161mg | Sodium: 554mg | Potassium: 141mg | Fibre: uneg | Bonbons: uneg | Vitamine A: 503UI | Vitamine C: unemg | Calcium: 111mg | Le fer: unemg

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Jamielyn nye

Jamielyn Nye est le directeur créatif et fondateur de BG2P. Il est également l’auteur du livre de recettes BG2P. Jamielyn adore chasser quatre petits singes et dormir avec son mari sur le canapé quand elle ne crée pas dans la cuisine.


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