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32 recettes faciles à congeler pour préparer des aliments


Passez du temps à faire le plein de ces recettes de cuisine compatibles avec le congélateur afin d’avoir toujours des déjeuners et des dîners sains à portée de main! Cet article empêche vos repas de geler avec des options végétariennes et de poulet ainsi que plus encore!

En ce qui concerne la préparation des repas, c’est une bonne idée de choisir des aliments compatibles avec le congélateur. Cela signifie que vous pouvez toujours prendre des repas sains dans votre congélateur et que vous pouvez réintégrer vos repas dans votre alimentation – plus de répétitions! Problèmes de congélation des aliments? On ignore souvent ce qui peut et ne peut pas être congelé.

Cet article élimine les conjectures de l’équation – ces plats sont tous des recettes éprouvées et compatibles avec le congélateur!

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Quelles recettes de cuisine se congèlent bien?

  • Les currys
  • Casserole
  • patates frites
  • Bien congeler / décongeler le riz et le quinoa
  • Le riz au chou-fleur est correct, il est un peu plus doux, mais pas si appétissant. C’est un problème lors de la congélation du riz au chou-fleur en sauce

FAQ sur les surgelés

Comment préparez-vous les repas pour le congélateur?

Le plus important est de choisir des aliments qui conviennent au congélateur (cet article fonctionne ici). Naviguez pour en savoir plus sur les ingrédients qui se congèlent bien et ceux qui ne le font pas Congeler les choses à faire et à ne pas faire.
1. Laisser refroidir complètement– – Il est important que vous refroidissiez complètement vos aliments après la cuisson. Les aliments chauds entrant dans le congélateur peuvent provoquer de la condensation qui peut brûler le congélateur.
2. Utilisez de bons contenants J’adore congeler dans mes contenants de stockage Snapware, car ils sont compatibles avec le congélateur et peuvent être passés au micro-ondes une fois qu’ils sont complètement congelés. Regarde le mien Conteneur de préparation préféré
Regarde le mien Conteneur de congélation préféré
3. Étiquette Utilisez du ruban adhésif, des étiquettes ou des marques effaçables à sec pour marquer le contenant avec la recette et la date de la crème glacée.

Combien de temps pouvez-vous congeler en toute sécurité des repas précuits?

La réponse courte est que vous pouvez techniquement congeler des repas précuits indéfiniment car il n’y a aucun risque de formation de bactéries nocives une fois que les aliments sont complètement congelés (une).

La réponse longue est que vous ne voulez pas conserver vos repas plus de 3 mois car le “goût congelé” peut s’installer (2 ..). Assurez-vous d’étiqueter les plats avec le nom et la date et essayez de manger ce que vous avez cuisiné et mettez-le dans votre congélateur.

Comment décongeler les aliments en toute sécurité?

La décongélation est aussi simple que de mettre le récipient au réfrigérateur. Vous avez besoin de 24 heures pour que les aliments décongèlent complètement. Vous pouvez accélérer le processus en immergeant partiellement le récipient dans l’eau pendant une heure ou deux. Selon vos contenants, vous pouvez les mettre au micro-ondes.

Comment réchauffez-vous les aliments surgelés?

J’essaye de décongeler mes aliments avant de les réchauffer, mais parfois j’oublie. Puisque j’utilise de bons récipients pour la préparation des aliments, je peux les mettre directement au micro-ondes. Tout d’abord, je le chauffe à feu doux pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il se dissolve principalement, puis je le chauffe à une température plus élevée.

Lorsque vos aliments sont entièrement décongelés, il vous suffit de les réchauffer au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils se soient évaporés.

Plan de préparation

Si vous recherchez un plan de préparation de repas pour remplir votre congélateur, essayez-le 24 déjeuners en 2 heures. Ce plan de préparation de repas comprend un didacticiel vidéo + une liste de courses et comprend 8 portions avec trois délicieuses recettes.

Options végétariennes

Casserole vegan au poivre

Piment végétalien en cocotte qui peut être monté à l’avant et se congèle pour les plats surgelés en cocotte! Avec des patates douces, du maïs, des haricots noirs et des épices, c’est une recette de piment vraiment délicieuse!

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Ragoût d’arachides végétalien à la mijoteuse (inspiré par Maafe)

Le ragoût d’arachides cuit lentement est la meilleure nourriture décontractée végétalienne! Il est inspiré d’un maaf au ragoût de cacahuètes d’Afrique de l’Ouest à base de pois chiches, de patates douces et de beurre d’arachide. Vous pouvez le pré-assembler et le congeler comme une cocotte-congélateur.

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Nouilles de pommes de terre aux tomates séchées au soleil

Les pâtes aux pois chiches, aux champignons et aux tomates épinards séchées au soleil sont cuites dans une casserole! Remuez un peu et le dîner est prêt! Il est facile de pré-assembler et de personnaliser avec vos matériaux préférés.

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Riz frit parfait avec œuf (+ types)

Je vais vous montrer comment cuisiner le parfait riz aux œufs frits! Il se compose d’une simple liste d’ingrédients comprenant du riz, des carottes, des haricots et des œufs, mélangés dans une simple sauce à l’huile de soja et de sésame. Il est adapté aux enfants, au congélateur et parfait à utiliser dans votre réfrigérateur et votre garde-manger.

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Poêle à pois chiches marocaine vegan

La casserole de pois chiches marocaine végétalienne est congelée et parfaite pour préparer les repas! Aux pois chiches, patates douces et épices marocaines épicées.

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Piment de pois chiche épicé cuit lentement (+ Instant Pot)

Un piment simple et délicieux cuit lentement de 8 à 10 heures, enveloppé de pois chiches et de patates douces, aromatisé au chipotle et au citron vert. Prêt lorsque vous franchissez la porte du travail!

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Branche de lentille rouge simple

Cette branche de lentilles rouges est épaisse, crémeuse et pleine d’épices indiennes. La nourriture décontractée végétalienne ultime et peut être préparée dans un seul pot avec le garde-manger. Cette branche de lentilles rouges est épaisse, crémeuse et pleine d’épices indiennes. C’est la nourriture décontractée végétalienne ultime et peut être cuite dans une casserole avec des agrafes de garde-manger.

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Curry de lentilles à la courge musquée à la mijoteuse

Cette crème au curry de citrouille et lentilles à la mijoteuse est parfumée d’épices chaudes, de citrouille, de lait de coco et de jus de citron! Fonctionne très bien comme dîner végétalien relaxant ou pour la préparation de repas.

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Verres instantanés marocains

Ces lentilles marocaines instantanées sont parfaites pour cuisiner! Ils sont végétaliens, sans gluten, faciles à congeler et délicieux.

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Mijoteuse Vegan Tikka Masala

Cette mijoteuse vegan Tikka Masala est parfaite pour préparer les plats! C’est une casserole facile à congeler et peut contenir (et congeler) les restes pour des déjeuners sains à base de plantes.

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Casserole d’enchilada au quinoa instantané

Casserole d’enchilada au quinoa instantané, un dîner délicieux et facile en semaine! Préparez des sachets de congélation pour un repas instantané pratique au congélateur. Végétarien, sans gluten et tout simplement végétalien!

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Options de poulet

Le meilleur poulet teriyaki Dang Crock Pot

Cette recette de poulet teriyaki en cocotte est vraiment la MEILLEURE! Avec une poitrine de poulet juteuse dans une sauce collante meilleure que votre emballage préféré. Saupoudrez de graines de sésame et dégustez!

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Cuisses de poulet au citron et à l’ail

Ces cuisses de poulet au citron et à l’ail Instant Pot sont molles et parfumées au citron et à l’ail. Versez la sauce sur le poulet, le riz et les légumes! Faible en glucides et compatible avec le congélateur.

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Bols de poulet au miel et au sésame

Ces bols de poulet au miel et au sésame contiennent de la poitrine de poulet, du brocoli et des asperges dans une sauce sucrée et salée au miel et au sésame. Parfait pour des déjeuners sains lors de la préparation des aliments!

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Sauté de frites à l’érable et aux noix de cajou (30 minutes)

Incorporer un simple poulet aux noix de cajou farci de légumes, saupoudré de noix de cajou et mélangé à une sauce collante à l’érable et au gingembre. Fonctionne très bien pour un simple dîner ou une préparation de repas en semaine.

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Poulet korma à la mijoteuse avec patates douces

Le poulet cuit lentement avec des patates douces est fait avec des épices chaudes comme le korma, le garam masala, les amandes et le lait de coco crémeux. C’est adapté aux enfants et idéal pour la préparation des repas.

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Poulet Tikka Masala fait

Ce poulet instantané Tikka Masala est une fête dans la bouche, mais c’est tellement facile à faire! Vous pouvez même le pré-assembler et congeler les aliments instantanés au congélateur. Faible en glucides, sans produits laitiers et délicieux.

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Casserole de brocoli et quinoa

Faire ce plat de brocoli et de quinoa pour le dîner de la semaine est facile! Rempli de poulet, de brocoli et de quinoa, c’est un repas copieux que toute la famille adorera!

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Poulet beurré cuit lentement

Le poulet beurré cuit lentement est fait pour vous avec de bons ingrédients et peut être pré-assemblé et congelé pour de simples dîners en semaine! Sans produits laitiers, sans gluten, faible en glucides et délicieux!

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Poulet au cari thaï à la mijoteuse épicée

Ce curry thaï instantané a une sauce crémeuse, épicée et délicieuse et est un ajout rapide à un dîner de semaine. Riche, parfumé et absolument délicieux.

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Un bol de nouilles aux épinards et artichauts

Une tasse de nouilles aux épinards et aux artichauts crémeuses et au fromage ont un goût luxueux et sont faciles à préparer avec une poignée d’ingrédients. Pilons de poulet succulents, cœurs d’artichaut, épinards et nouilles sont tous préparés dans une casserole pour un repas complet et délicieux que votre famille adorera.

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Cuisses de poulet au miel et à l’ail

Pilons de poulet au miel et à l’ail légèrement cuits au four dans une délicieuse sauce collante, parfaite pour mettre du riz et des légumes à la louche. Rassemblez-vous à l’avance et congelez pour des dîners faciles!

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Autres protéines

Bol de préparation alimentaire coréenne en Turquie

La préparation de repas à la dinde coréenne est pleine de saveur et moins de 400 calories par bol! Préparez cette recette simple pour faire de la dinde hachée le week-end pour un déjeuner sain et savoureux pendant la semaine.

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Chili à la dinde en pot instantané

Avec un goût Tex Mex audacieux et une liste simple d’ingrédients, ce poivron de dinde Instant Pot va de pair pour la cuisson grâce à l’Instant Pot! Détendez-vous avec un bol de ce piment copieux mais sain.

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Lasagne à la dinde et à la citrouille (compatible avec le congélateur)

Cette lasagne à la dinde et aux courgettes surgelée est le repas parfait pour le déjeuner ou le dîner sans gluten et faible en glucides! Allez-y et congelez quand les envies de lasagnes vous frappent. Les recettes de dinde et les options végétariennes sont incluses.

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Wraps de salade de dinde thaï (préparation des aliments)

Les wraps à la salade de dinde à la thaïlandaise sont une préparation facile et faible en glucides pour le dîner ou le déjeuner. Préparez la dinde thaï aux arachides farcie et servez sur des feuilles de laitue croustillantes.

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Recette de poivrons farcis à la casserole

Ces poivrons remplis de casserole sont faits de 5 ingrédients simples et remplis de délicieuses saveurs de taco. Il est facile à préparer (vous pouvez même le congeler) et à cuire dans la mijoteuse pour un bon dîner.

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Filet de porc sauce soja-gingembre

Vous adorerez ce filet de porc juteux Instant Pot cuit dans une sauce soya et gingembre sucrée et collante. Il ne sèche jamais, est toujours délicieux et prêt en moins de 25 minutes! Déposer la sauce soja et gingembre sur le filet de porc, le riz ou les légumes.

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Bateaux de citrouille farcis au porc dessiné

Avec 3 ingrédients simples, ces bateaux à la citrouille remplis de porc sont une délicieuse idée de dîner à faible teneur en glucides qui est prête en 30 minutes! Avec du porc haché juteux, des courgettes molles et du fromage collant, c’est le moyen idéal de consommer du porc effiloché. Vous pouvez créer des extras et les geler.

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Enchiladas de porc effiloché avec courge musquée à l’érable

Les enchiladas au porc à l’érable et à la citrouille sont préparées à partir de potiron crémeux, de porc haché juteux et d’une sauce enchilada savoureuse. C’est facile à préparer et peut être préparé à l’avance!

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Taquitos au bœuf au four

Les taquitos au bœuf cuit au four sont le déjeuner de préparation de repas le plus délicieux et très facile à préparer! Ajouter la salsa verde, les légumes frais et les tranches d’avocat.

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Préparation de bœuf mongol plus saine

Faire du bœuf mongol est une version plus saine de la recette à emporter préférée! Cette recette de bœuf mongol est parfaite pour un dîner en semaine ou un déjeuner de préparation de repas! Il ne contient pas de sucre raffiné et est facile à fabriquer sans gluten.

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