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Boulettes de poulet au four EASY – BG2P


Vous allez adorer cette délicieuse alternative saine aux boulettes de viande de veau traditionnelles! Boulettes de poulet juteux, parfaitement assaisonné et cuit légèrement doré. Ils sont cuits et peuvent être congelés et se rassemblent en quelques minutes!

Les boulettes de viande sont un apéritif facile à préparer qui est idéal pour servir à une foule. Il existe différentes sauces à tremper comme. Sauce au buffle d’eau, Sauce barbecue et Sauce teriyaki et vous avez une option de recette facile pour votre prochaine réunion.

Si votre famille aime boire un bon bol Spaghetti et boulettes de viandeVous allez adorer la version plus légère boulettes de bœuf classiquessans oublier un bar. Bientôt, ils seront sur votre liste des plus demandés par les enfants et les adultes!

Assaisonné d’ail frais, de poudre d’oignon et de parmesan, puis maintenu avec de la chapelure panko légère et croustillante et à chaque fois faire une boulette de viande très savoureuse. Nous les aimons particulièrement pates préparées Avec Sauce marinara.

préparer la nourriture Ces boulettes de poulet hachées sont simples et faciles à préparer Nourriture surgelée Cela peut être fait lors de grandes fêtes les jours de semaine chargés ou les week-ends paresseux. Sous-marin aux boulettes de viande Quelqu’un dimanche?

Comment faire des boulettes de poulet

  1. Préparation: Préchauffez le four, préparez une plaque à pâtisserie avec du papier d’aluminium et vaporisez un spray antiadhésif. Vous voulez absolument vaporiser le papier d’aluminium car il a tendance à coller lorsque vous faites cuire. Et nous voulons bien tenir les boulettes de viande!
  2. Combiner: Dans un bol, mélanger le bœuf haché, les œufs, l’huile d’olive, la chapelure panko, le parmesan râpé, l’ail haché, l’oignon en poudre, le sel et le poivre. En d’autres termes, combinez tout. Mélangez le tout en veillant à ne pas trop mélanger. Cela peut entraîner une perte d’humidité et des boulettes de viande dures.
  3. Truelle: Sortez la viande, roulez-la en 1 1/2 boules et placez-les une à une dans la poêle en laissant un espace entre chacune d’elles.
  4. Cuire: Faites cuire au milieu jusqu’à ce qu’il devienne rose. Si vous craignez qu’un côté rougisse plus que l’autre, vous pouvez le tourner en deux.

Conseils et variations

  • Viande maigre. Lorsque vous achetez votre bœuf haché, recherchez de la viande maigre (j’utilise 80%).
  • Dinde hachée. Dinde souterraine pour faire du poulet Boulettes de dinde.
  • Ne colle pas. Pendant que vous créez les galettes, essayez de mettre de l’huile sur vos mains pour former des boules.
  • Substitut d’ail. Si vous n’avez pas d’ail frais, vous pouvez utiliser une demi-cuillère à café d’ail en poudre.
  • Version frite. Si vous voulez faire frire les boulettes de viande, faites-les cuire dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile à feu moyen-vif.
  • Boulettes de viande foncées. Après la cuisson, transférer dans une poêle pour ajouter un brunissement supplémentaire.
  • Gardez-le humide. Remuez bien les galettes pour vous assurer que tous les ingrédients sont uniformément répartis, mais pas assez pour finalement durcir les galettes. Ne cuisinez pas trop longtemps non plus!

Stockage et congélation

Ces boulettes de viande sont au maximum au réfrigérateur 1 semaine dans un contenant hermétique. Alors ils resteront des jours! Sinon, congelez-le dans un sac pouvant être congelé. 3 mois. Congelez rapidement sur une plaque à pâtisserie avant de transférer dans le sac pour éviter qu’il ne gèle sur une pile.

Plus de recettes de boulettes de viande à essayer:

Boulettes de poulet

Cours: Entrée, plat principal

Cuisine locale: américain

Mot-clé: Boulettes de poulet

Temps de préparation: 15e minute

Temps de cuisson: 20e minute

Temps total: 35 minute

Portion: 6e

Calorie: 169

Vous allez adorer cette délicieuse alternative saine aux boulettes de viande de veau traditionnelles! Les galettes de poulet sont cuites juteuses, parfaitement savoureuses et légèrement dorées. Ils sont cuits et faciles à congeler et se réunissent en quelques minutes!

  • une kg 80% de poulet maigre
  • une gros oeuf (battu)
  • une cuillerée à soupe huile d’olive
  • 1/4 Coupe Miettes de panko
  • 1/4 Coupe Fromage parmesan râpé
  • 2 .. cuillerée à soupe oignons verts finement hachés
  • 2 .. cuillère à café ail haché
  • 1/2 cuillère à café Poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à café sel casher
  • 1/4 cuillère à café poivre noir

Pour servir: sauce teriyaki ou buffle

  • Préchauffer le four à 400 ° F. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et vaporiser un spray antiadhésif.

  • Mélangez la viande, les œufs, l’huile d’olive, la chapelure, le fromage, l’ail, l’oignon en poudre, le sel et le poivre dans un bol. Remuer jusqu’à ce que bien mélangé, ne pas trop mélanger.

  • Utilisez une cuillère ou une cuillère à biscuits de taille moyenne pour aider à conserver la viande. Puis roulez-les en boules de 1 1/2 “et placez-les dans la poêle.

  • Cuire de 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il devienne rose au milieu. Baissez-le à moitié si vous le souhaitez pour que les sols ne brunissent pas.

  • Faites tremper dans la sauce teriyaki ou buffalo, ou ajoutez votre sauce préférée si vous le souhaitez.

Comment faire frire des boulettes de viande
Vous pouvez également le faire cuire dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile à feu moyen pendant 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
Substitution
Si vous n’avez pas d’ail frais, vous pouvez utiliser une demi-cuillère à café d’ail en poudre.

Offre: 5Boulettes de viande | Calorie: 169kcal | Les glucides: 3g | Protéine: 16g | Graisse: dixg | Les acides gras saturés: 3g | Cholestérol: 96mg | Sodium: 332mg | Potassium: 405mg | Fibre: uneg | Bonbons: uneg | Vitamine A: 76UI | Vitamine C: unemg | Calcium: 61mg | Le fer: unemg

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