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Champignons à la friteuse au sésame


Aromatisés à l’huile de sésame et à la sauce soja, ces champignons à frire à l’air sont délicieux avec très peu d’effort! C’est un plat d’accompagnement simple et faible en glucides.

Les légumes sont devenus l’une de mes activités préférées dans la friteuse. Juste comme celui-ci Friteuse à air haricots verts et chou-fleur friteuse à air croustillantCes champignons cuisent rapidement sans avoir à chauffer tout le four.

Friteuses à l'air dans un bol avec graines de sésame et oignons verts

Ces champignons sont de petites bouchées umami! Enrichis d’une délicieuse saveur de sésame et de soja, ils sont idéaux comme accompagnement. Servir ensemble Riz au curcuma et Saumon glacé teriyaki pour un repas complet!

Les raisons de cette recette

  • Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients simples
  • La friteuse élimine l’humidité et aide les champignons à fleurir et à brunir
  • Vous obtenez un goût incroyable entre les champignons grillés, les graines de sésame et le soja
  • Faible en glucides, sans gluten et végétalien

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Vous vous demandez comment cuire exactement les champignons dans une friteuse à air? Regardez cette vidéo d’une minute pour des instructions étape par étape! Vous pouvez trouver plus de vidéos de recettes. chaîne Youtube.

Notes de contenu

Ingrédients nécessaires à la production de champignons frits
  • Champignon Vous pouvez utiliser n’importe quel type de champignon pour cette recette; Je l’ai testé avec le bouton et la crème. Vous pouvez les couper de différentes manières ou les laisser entièrement. Je pensais que c’était meilleur pour un maximum de quatre personnes, car les petits morceaux d’huile de sésame et de sauce soja s’imprégnaient bien.
  • Sauce soja- J’utilise de la sauce soja à teneur réduite en sodium dans toutes mes recettes. Si vous êtes sans gluten, remplacez-le par du tamari ou des amines de noix de coco
  • Huile de sésame- J’ai utilisé de l’huile de sésame ordinaire. Le goût peut être plus fort si vous utilisez de l’huile de sésame frite.

Instructions étape par étape

un bol d'huile de sésame et de champignons à la sauce soja

1. Préparez les champignons Lavez les champignons et séchez-les doucement. Coupez le haut de la tige puis en quartiers. Ajouter l’huile de sésame et la sauce soja. Si vous avez le temps, laissez-le reposer pendant 30 minutes.

champignons non cuits dans le panier de la friteuse à air

2. Cuisson Chauffez votre friteuse à air à 200 ° F. Placez les champignons dans le panier, faites cuire pendant 12 à 15 minutes et secouez le panier plusieurs fois. Cuire jusqu’à ce que tout soit bien doré et complètement couvert (comme sur l’image ci-dessous).

Vue de dessus des champignons cuits dans le panier de friture

Décorez + profitez Saupoudrer de graines de sésame et garnir d’oignons nouveaux (facultatif). Prendre plaisir!

FAQ

Puis-je faire cuire des champignons entiers dans la friteuse à air?

Oui, vous pouvez laisser les champignons entiers, mais j’ai constaté que lorsqu’ils sont coupés en quartiers ou en tranches, ils absorbent plus de saveur. Si vous vous arrêtez complètement, vous devrez augmenter le temps de cuisson.

Puis-je faire cuire des champignons surgelés dans la friteuse à air?

Bien que je n’ai pas essayé les champignons, j’ai réussi à cuire de nombreux légumes surgelés dans la friteuse. J’ai mélangé les huiles de soja et de sésame, secoué l’excédent et ajouté quelques minutes au temps de cuisson pour tenir compte du fait qu’elles étaient congelées.

Puis-je faire cuire ceci dans une friteuse à four?

Oui, vous pouvez, mais gardez à l’esprit que si vous les étalez, les champignons cuireont probablement plus rapidement. Secouez-les, faites pivoter les plateaux et vérifiez-les souvent.


Stockage + échauffement

Les champignons de la friteuse à air chauffent étonnamment bien! Comment les conserver et les réchauffer en toute sécurité:

  1. Laisser refroidir complètement et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
  2. Réglez votre friteuse à une température de 350 ° F.Chauffez pendant 5 minutes, en remuant au besoin, jusqu’à ce que les champignons soient chauds.

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Plus de recettes de base pour la friteuse à air


Bouchons de friteuse à air

Cours: ensemble

Cuisine locale: américain

Régime: Sans gluten, faible en calories

Calorie: 59kcal

Portion: 4e

Aromatisés à l’huile de sésame et à la sauce soja, ces champignons à frire à l’air sont délicieux avec très peu d’effort! C’est un plat d’accompagnement simple et faible en glucides.

Temps de préparationdix minute

temps de cuisson12ème minute

Il est temps de mariner30ème minute

temps total52 minute

1- Cette recette a été testée avec de la sauce soja à teneur réduite en sodium
entrepôt
Laisser refroidir complètement et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Réchauffer
Réglez votre friteuse à une température de 350 ° F.Chauffez pendant 5 minutes, en remuant au besoin, jusqu’à ce que les champignons soient chauds.

Offre: 0,25fête | Calorie: 59kcal | Les glucides: 4eg | Protéine: 4eg | Graisse: 4eg | Les acides gras saturés: uneg | Sodium: 257mg | Potassium: 370mg | Fibre: uneg | Bonbons: 2 ..g | Vitamine C: 2 ..mg | Calcium: 3mg | Le fer: unemg


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