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Courge spaghetti avec sauce à la viande – TR Blog


De délicieux spaghettis rôtis et des bateaux à la citrouille sont garnis d’une copieuse sauce à la viande. C’est délicieux courge spaghetti farcie C’est la version saine et faible en glucides du classique italien.

Ne vous méprenez pas maintenant … rien n’est plein pates préparées recouvert de Sauce spaghetti fait maison ou Bolognaise. Mais quand j’essaie de manger plus sainement, cette recette est assez proche! Il y va vraiment quand j’ai envie de cuisine italienne. Vous ne manquerez même pas les pâtes!

Courge spaghetti farcie avec sauce à la viande

Je suis toujours en retard idées de repas sainset cette courge spaghetti avec sauce à la viande est un nouveau favori. Remplacer les courgettes par des pâtes est un moyen facile de transformer un repas italien classique en une option plus saine et faible en glucides avec le même goût délicieux. Parfait si vous faites 30 tours complets ou essayez de réduire votre consommation de glucides ou de gluten.

Et soyons honnêtes … qui n’aime pas quelque chose de rempli?! Non seulement ils sont amusants à servir de spaghettis à la citrouille, mais ils sont également faciles à nettoyer. Ils ont le rapport parfait «nouilles» / sauce et sont pleins de saveur à chaque bouchée.

Cuire la courge spaghetti dans une poêle

Comment faire des spaghettis à la citrouille

  1. CITROUILLE. Couper la citrouille en deux à la verticale, appliquer l’huile d’olive et saupoudrer de sel et de poivre. Placer à l’envers sur une plaque à pâtisserie tapissée et cuire au four pendant 15 minutes. Puis retournez-le (de sorte que la coque extérieure soit tournée vers le haut) et laissez cuire encore 20 à 30 minutes. Sortez-le du four et laissez-le refroidir dans la casserole pendant environ 5 minutes. Ensuite, utilisez une fourchette pour retirer les ficelles de spaghetti du centre. Plus de conseils pour comment faire cuire la courge spaghetti.
  2. SAUCE DE VIANDE. Pendant que vous faites rôtir la citrouille, préparez la sauce à la viande. Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajouter le bœuf haché et les assaisonnements. Cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée, puis mélanger la marinara et les tomates en dés. Laisser cuire la sauce environ 15 minutes.
  3. ASSEMBLÉE. Mettez la peau de citrouille sur une assiette et mettez la sauce à la viande dans la pièce du milieu. Ajoutez une pincée de basilic frais ou de parmesan si vous le souhaitez. Alors profitez-en avec une fourchette!

Sauce à spaghetti dans la poêle

Changements

  • N’ayez pas peur d’utiliser de la dinde hachée au lieu du bœuf. Vous pouvez également remplacer le bœuf par de la saucisse ou utiliser un mélange des deux.
  • Purée au lieu de sauce à la viande Marinara et boulettes de viande maison (ou Boulettes de dinde).
  • Pour un dessus de fromage, remplissez les courgettes de sauce et saupoudrez de fromage râpé dessus. Ensuite, mettez la citrouille au four pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et mousse.
  • Vous n’êtes pas obligé de servir ce plat dans des bateaux de squash spaghetti. Vous pouvez retirer les lanières de courgettes de la coquille avec une fourchette, puis les servir dans un bol avec de la sauce à la viande.

Autres variations

Il existe de nombreuses façons de préparer des courgettes farcies de spaghettis. Chacune des combinaisons suivantes est délicieuse!

Courgettes spaghetti avec sauce à la viande sur la plaque

Recettes plus saines:

Courge spaghetti farcie

Cours: Plat principal

Cuisine locale: italien

Mot-clé: courge spaghetti farcie

Temps de préparation: 5 minute

Temps de cuisson: 40 minute

Temps total: 45 minute

Portion: 4e

Calorie: 448

De délicieux spaghettis rôtis et des bateaux à la citrouille sont garnis d’une copieuse sauce à la viande. Cette courge spaghetti délicieusement farcie est une version saine et faible en glucides d’un classique italien.

Courge spaghetti

  • 2 .. Courge spaghetti
  • 2-4 cuillère à café huile d’olive
  • S et P. , goût

Sauce de viande

  • 1/2 cuillerée à soupe huile d’olive
  • 1/2 oignon , piraté
  • 2 .. Gousses d’ail , piraté
  • sur kg Le bœuf haché ou saucisse italienne
  • sur cuillère à café sel casher ou sel de table
  • 1/4 cuillère à café poivre noir
  • 1/8 cuillère à café thym
  • sur cruche Sauce marinara ou spaghetti
  • 14e once Les tomates peuvent être coupées en dés évacué (facultatif)

Pour servir: parmesan, basilic

Courge spaghetti

  • Préchauffer le four à 400 ° F. Coupez la citrouille en deux verticalement. Si vous avez du mal à couper, marquez avec un couteau et passez au micro-ondes pendant quelques minutes.

  • Badigeonner d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Laisser cuire 15 minutes. Puis retournez-le (de sorte que la coque extérieure soit tournée vers le haut) et laissez cuire encore 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que l’intérieur soit facilement livré avec une fourchette.

  • Sortez la casserole du four et laissez-la refroidir pendant 5 minutes. Ensuite, utilisez une fourchette pour gratter les fils du centre.

Sauce de viande

  • Ajouter l’huile d’olive dans la poêle et chauffer à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 3-5 minutes). Ajoutez ensuite l’ail et laissez cuire encore une minute. Ajoutez ensuite le boeuf haché et les épices. Faites cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

  • Ajouter la sauce marinara et les tomates en dés et cuire sans couvercle pendant 15 minutes.

  • Versez la sauce directement sur le bateau à spaghetti à la citrouille et ajoutez du basilic frais et du parmesan si vous le souhaitez.

Calorie: 448kcal | Les glucides: 48g | Protéine: 29g | Graisse: 18eg | Les acides gras saturés: 6eg | Gras trans: surg | Cholestérol: 74mg | Sodium: 1772mg | Potassium: 1663mg | Fibre: 11 ..g | Bonbons: 24g | Vitamine A: 1434UI | Vitamine C: 33mg | Calcium: 185mg | Le fer: 7emg

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Jamielyn nye

Jamielyn Nye est le directeur créatif et fondateur de BG2P. Il est également l’auteur du livre de recettes BG2P. Jamielyn adore chasser quatre petits singes et dormir avec son mari sur le canapé quand il ne crée pas dans la cuisine.


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