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Soupe instantanée au poulet et nouilles (nouilles supplémentaires)


Cette soupe instantanée au poulet et nouilles est riche en nouilles et grâce à l’autocuiseur, elle est rapide à préparer. Classique et très relaxant avec des cuisses de poulet juteuses, des carottes, du céleri, des arômes, du thym et des nouilles aux œufs.

La cuisson de la soupe dans l’Instant Pot est si facile qu’il n’est pas nécessaire de se salir les mains ou d’attendre que la casserole bout. Mettez-les simplement en place et commencez votre journée! Nous aimons faire Soupe à la citrouille Butternut prête à l’emploi, Soupe au chou-fleuret cette soupe au poulet et aux nouilles!

Soupe poulet et nouilles sur une louche dans un pot instantané

Classiques et apaisantes, ces nouilles au poulet sautent l’étape de la sautée, mais pas le goût! Les cuisses de poulet sont molles et très juteuses, et le bouillon a un goût de thym, d’ail, de feuille de laurier et (ma petite arme secrète) de concentré de bouillon de poulet (meilleur que le bouillon).

Je me suis également assuré que cette soupe contient beaucoup de nouilles – vous pouvez l’ajuster comme vous le souhaitez.

Les raisons de cette recette

  • C’est classique, confortable et vous réchauffe instantanément
  • est riche en pâtes et a bon goût
  • Nous sautons l’étape de la friture donc c’est facile à cuisiner
  • Vous pouvez l’assembler comme un emballage de congélation

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Voir la vidéo ci-dessous pour des instructions étape par étape sur la façon de cuisiner cette recette. Vous pouvez trouver plus de vidéos de recettes. chaîne Youtube.

Notes de contenu

Ingrédients pour soupe instantanée au poulet et nouilles
  • poulet– J’aime utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau dans cette recette parce qu’elles sont si savoureuses et juteuses. Vous pouvez le remplacer par des poitrines de poulet désossées et sans peau, mais vous devrez réduire le temps de cuisson de 10 minutes à 8 minutes avec un soulagement naturel de la pression.
  • Carotte + céleri– J’aime hacher finement ces légumes pour qu’ils puissent facilement se rassembler dans votre cuillère. C’est plus amusant de manger de la soupe de cette façon!
  • Concentré de bouillon de poulet– Cette recette vous redonne du goût grâce à Better Than Bouillon. Cela ajoute une saveur supplémentaire sans qu’il soit nécessaire de faire frire au préalable. Notre testeur de recette a également réussi pour la poudre de bouillon (1 cuillère à soupe). Nous pensons que vous en auriez besoin de 3 pour les cubes de stock (mais je n’ai pas testé)
  • Camp- Utilisez du bouillon de poulet du commerce ou organisez une fête bouillon d’os maison

Instructions étape par étape

Placer les ingrédients de la soupe poulet et nouilles dans une casserole préfabriquée avant la cuisson

1. Fusionner Ajoutez tous les ingrédients sauf les pâtes à la partie en acier inoxydable de votre pot instantané. Remuer pour combiner.

Pot instantané avec 10 minutes sur la minuterie

2. Cuisson Placez le couvercle sur votre autocuiseur et réglez le levier de dégagement de vapeur sur la position «joint». Autocuiseur à haute pression pendant 10 minutes. Lorsque l’Instant Pot émet un bip, laissez la pression baisser naturellement pendant 10 minutes avant de relâcher toute pression restante (c’est-à-dire laissez-la simplement reposer).

Sortez le poulet du pot instantané pour le déchiqueter

3. Retirez le poulet + la feuille de laurier Utilisez des pinces pour transférer les cuisses de poulet dans un bol propre. Retirez les feuilles de laurier et jetez-les.

poulet râpé dans un bol avec une fourchette

4. Hachez le poulet Deux fourchettes ou une batteur à main électrique Coupez le poulet en lanières.

Ajouter les nouilles aux œufs dans le pot instantané

6. cuire des nouilles Mettez les nouilles aux œufs dans le pot instantané. Sélectionnez la fonction «Frire» et faites cuire les pâtes pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Retirez l’insert en acier inoxydable de l’Instant Cap pour éviter que les nouilles ne débordent.

Vue de dessus de la soupe au poulet et nouilles en pot instantané

7. Touche finale – Remettez le poulet haché dans la casserole. Garnissez de persil si vous le souhaitez. Profitez!

Conseils de recette

  • Nouille- Cette recette est riche en pâtes! Réduisez 1/4 -1/2 si vous aimez la soupe poulet et nouilles avec de la soupe
  • Mijoteuse Vérifier Soupe poulet et nouilles Crockpot Recette
  • Faible en glucides Remplacez les nouilles par des nouilles à la citrouille. Mélangez et servez immédiatement! N’oubliez pas que le reste peut ne pas rester bien.

FAQ

Pourquoi n’utilisons-nous pas le réglage de la soupe dans l’Instant Pot?

Le réglage de la soupe est par défaut de 30 minutes à haute pression, ce qui est très long pour les pilons de poulet. Utilisez le bouton «Autocuiseur» (ou «Manuel» sur les modèles plus anciens) et réglez-le de 10 minutes à 10 minutes avec un soulagement naturel de la pression.

Puis-je utiliser des cuisses de poulet surgelées?

Oui, vous pouvez cuisiner dans cette soupe même avec vos cuisses de poulet congelées séparées. Augmentez le temps de cuisson à 12 minutes. Si vos cuisses collent ensemble, je vous recommande de les dissoudre partiellement et de les séparer avant de les ajouter à la soupe.

Puis-je ignorer Better Than Broth?

Si vous ne trouvez pas Better Than Broth, vous pouvez utiliser du bouillon en poudre. Voir les notes de la fiche de recette.

Puis-je remplacer les nouilles aux œufs?

Absolument, mais gardez à l’esprit que le temps de cuisson sera probablement différent.

Vue de dessus de la soupe au poulet et nouilles dans un bol bleu

Conservation + préparation des aliments

La soupe au poulet et aux nouilles peut être précuite ou pré-assemblée sous forme de sachet de congélation (sans cuisson).

Cuisiner dans le futur

  • un réfrigérateur- Laisser refroidir complètement et diviser dans un grand ou plusieurs petits bols. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
  • Geler- Je ne recommande pas de congeler la soupe au poulet et aux nouilles car les nouilles deviendront très molles après décongélation.
  • Réchauffer Chauffez les portions individuelles au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles s’évaporent. Chauffer de plus grandes portions sur la cuisinière à feu moyen. Remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’il se soit évaporé.

Packs de congélation

Pour assembler des packs de congélation pour la préparation des repas, vous allez:

  1. Association- Mélanger tous les ingrédients * sauf les pâtes et le bouillon de poulet * dans un bol de 3 litres pour la préparation des aliments ou dans un sac de congélation solide de la taille d’un gallon. Faites sortir le plus d’air possible.
  2. Geler- Conserver au congélateur jusqu’à 6 mois.

3. Décongélation Décongelez au réfrigérateur pendant 48 heures, accélérez le processus en le laissant sur le comptoir pendant quelques heures ou en plongeant le sac dans de l’eau à température ambiante (assurez-vous que votre sac ne fuit pas).

4. Cuisson Versez le contenu du sachet dans la partie en acier inoxydable de votre casserole instantanée et faites cuire comme indiqué. Aucun piratage ni mesure requis!

Vue aérienne de trois bols blancs et bleus de soupe poulet et nouilles

Plus de potage instantané

☆ Avez-vous fait cette recette? J’adorerais entendre comment ça s’est passé! Laissez-moi une note et une note dans les commentaires ci-dessous. Vos commentaires sont très utiles!

Soupe instantanée au poulet et nouilles

Cours: Soupe

Cuisine locale: américain

Régime: Faible teneur en matières grasses

Calorie: 306kcal

Portion: 8ème

Cette soupe au poulet et nouilles Instant Pot est riche en nouilles et est rapide à préparer grâce à l’autocuiseur. Classique et très relaxant avec des cuisses de poulet juteuses, des carottes, du céleri, des arômes, du thym et des nouilles aux œufs.

Temps de préparation15e minute

temps de cuisson20e minute

Pression + temps de décompression naturel30ème minute

temps totalune heure 5 minute

Ajouter après la cuisson sous pression

1- Vous pouvez remplacer les cuisses de poulet désossées et sans peau par des poitrines de poulet désossées et sans peau. Réduisez le temps de cuisson à 8 minutes avec 10 minutes de décompression naturelle
2- * Si vous ne trouvez pas Better Than Broth, vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe de bouillon en poudre à la place. Nous supposons que vous en aurez besoin de 3 pour les cubes de stock (mais vous ne l’avez pas testé)
3- Si vous utilisez des nouilles fines aux œufs, le temps de cuisson approchera de 5 minutes. Vous pouvez le remplacer par vos pâtes préférées et ajuster le temps de cuisson au besoin.
La taille de 4 portions est certainement une estimation; Les informations nutritionnelles reflètent 1/8 du parti
camp
Laisser refroidir complètement et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Je ne recommande pas de congeler car les pâtes sont molles.
Réchauffer
Chauffer les portions individuelles au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles s’évaporent. Chauffer de grandes portions dans une casserole à feu moyen pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
Packs de congélation
Placer tous les ingrédients sauf les pâtes et le bouillon de poulet dans un sac de congélation d’un gallon ou un contenant de préparation des aliments pour consolider et congeler avant la cuisson. Congelez jusqu’à 6 mois. Décongelez complètement avant la cuisson comme mentionné ci-dessus.

Offre: uneTasse; Voir note 4 | Calorie: 306kcal | Les glucides: 30èmeg | Protéine: 27g | Gros: 8èmeg | Les acides gras saturés: 2 ..g | Gras trans: uneg | Cholestérol: 106mg | Sodium: 845mg | Potassium: 749mg | Fibre: 2 ..g | Bonbons: 8èmeg | Vitamine A: 5252UI | Vitamine C: 5mg | Calcium: 50mg | Le fer: 2 ..mg


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