Soupe instantanée au poulet et nouilles (nouilles supplémentaires)

Cette soupe instantanée au poulet et nouilles est riche en nouilles et grâce à l’autocuiseur, elle est rapide à préparer. Classique et très relaxant avec des cuisses de poulet juteuses, des carottes, du céleri, des arômes, du thym et des nouilles aux œufs.

La cuisson de la soupe dans l’Instant Pot est si facile qu’il n’est pas nécessaire de se salir les mains ou d’attendre que la casserole bout. Mettez-les simplement en place et commencez votre journée! Nous aimons faire Soupe à la citrouille Butternut prête à l’emploi, Soupe au chou-fleuret cette soupe au poulet et aux nouilles!

Classiques et apaisantes, ces nouilles au poulet sautent l’étape de la sautée, mais pas le goût! Les cuisses de poulet sont molles et très juteuses, et le bouillon a un goût de thym, d’ail, de feuille de laurier et (ma petite arme secrète) de concentré de bouillon de poulet (meilleur que le bouillon).

Je me suis également assuré que cette soupe contient beaucoup de nouilles – vous pouvez l’ajuster comme vous le souhaitez.

enregistrer une vidéo

Voir la vidéo ci-dessous pour des instructions étape par étape sur la façon de cuisiner cette recette. Vous pouvez trouver plus de vidéos de recettes. chaîne Youtube.

Notes de contenu

• poulet– J’aime utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau dans cette recette parce qu’elles sont si savoureuses et juteuses. Vous pouvez le remplacer par des poitrines de poulet désossées et sans peau, mais vous devrez réduire le temps de cuisson de 10 minutes à 8 minutes avec un soulagement naturel de la pression.
• Carotte + céleri– J’aime hacher finement ces légumes pour qu’ils puissent facilement se rassembler dans votre cuillère. C’est plus amusant de manger de la soupe de cette façon!
• Concentré de bouillon de poulet– Cette recette vous redonne du goût grâce à Better Than Bouillon. Cela ajoute une saveur supplémentaire sans qu’il soit nécessaire de faire frire au préalable. Notre testeur de recette a également réussi pour la poudre de bouillon (1 cuillère à soupe). Nous pensons que vous en auriez besoin de 3 pour les cubes de stock (mais je n’ai pas testé)
• Camp- Utilisez du bouillon de poulet du commerce ou organisez une fête bouillon d’os maison

Instructions étape par étape

1. Fusionner Ajoutez tous les ingrédients sauf les pâtes à la partie en acier inoxydable de votre pot instantané. Remuer pour combiner.

2. Cuisson Placez le couvercle sur votre autocuiseur et réglez le levier de dégagement de vapeur sur la position «joint». Autocuiseur à haute pression pendant 10 minutes. Lorsque l’Instant Pot émet un bip, laissez la pression baisser naturellement pendant 10 minutes avant de relâcher toute pression restante (c’est-à-dire laissez-la simplement reposer).

3. Retirez le poulet + la feuille de laurier Utilisez des pinces pour transférer les cuisses de poulet dans un bol propre. Retirez les feuilles de laurier et jetez-les.

4. Hachez le poulet Deux fourchettes ou une batteur à main électrique Coupez le poulet en lanières.

6. cuire des nouilles Mettez les nouilles aux œufs dans le pot instantané. Sélectionnez la fonction «Frire» et faites cuire les pâtes pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Retirez l’insert en acier inoxydable de l’Instant Cap pour éviter que les nouilles ne débordent.

7. Touche finale – Remettez le poulet haché dans la casserole. Garnissez de persil si vous le souhaitez. Profitez!

FAQ

Conservation + préparation des aliments

La soupe au poulet et aux nouilles peut être précuite ou pré-assemblée sous forme de sachet de congélation (sans cuisson).

Cuisiner dans le futur

• un réfrigérateur- Laisser refroidir complètement et diviser dans un grand ou plusieurs petits bols. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
• Geler- Je ne recommande pas de congeler la soupe au poulet et aux nouilles car les nouilles deviendront très molles après décongélation.
• Réchauffer Chauffez les portions individuelles au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles s’évaporent. Chauffer de plus grandes portions sur la cuisinière à feu moyen. Remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’il se soit évaporé.

Packs de congélation

Pour assembler des packs de congélation pour la préparation des repas, vous allez:

1. Association- Mélanger tous les ingrédients * sauf les pâtes et le bouillon de poulet * dans un bol de 3 litres pour la préparation des aliments ou dans un sac de congélation solide de la taille d’un gallon. Faites sortir le plus d’air possible.
2. Geler- Conserver au congélateur jusqu’à 6 mois.

3. Décongélation Décongelez au réfrigérateur pendant 48 heures, accélérez le processus en le laissant sur le comptoir pendant quelques heures ou en plongeant le sac dans de l’eau à température ambiante (assurez-vous que votre sac ne fuit pas).

4. Cuisson Versez le contenu du sachet dans la partie en acier inoxydable de votre casserole instantanée et faites cuire comme indiqué. Aucun piratage ni mesure requis!

Plus de potage instantané

☆ Avez-vous fait cette recette? J’adorerais entendre comment ça s’est passé! Laissez-moi une note et une note dans les commentaires ci-dessous. Vos commentaires sont très utiles!