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Recette classique de mimosa – sucre et charme


Apprenez à faire un simple mimosa à la maison en utilisant nos recettes faciles, trucs et astuces! Ce cocktail n’utilise que 2 ingrédients et est parfait pour toutes les occasions, mais surtout pour le brunch!

Mimosa dans un verre orange

Les mimosas sont le cocktail de brunch classique. Il est vraiment parfait pour toutes les vacances ou occasions spéciales et est très facile à faire.

Si Brunch de Noël, Brunch de Pâques, Pique-nique pour la fête des mères ou ensemble Bar à bulles pour la cérémonie de remise des diplômesLe mimosa devrait être au menu. Il est facile pour le propriétaire de les assembler et il existe une multitude de variations que vous pouvez faire!

Comment faire un mimosa

matériaux

C’est l’un des cocktails les plus faciles que vous puissiez préparer. Il se compose de seulement 2 composants simples: Vin mousseux et jus d’orange! Nous vous recommandons d’utiliser du jus d’orange fraîchement pressé du magasin ou d’acheter du jus d’orange fraîchement pressé.

Manuel

On voit que le meilleur ratio est 50/50 de vin mousseux et de jus d’orange. Vous pouvez également préparer 2 parts de vin mousseux et 1 part de jus d’orange pour un cocktail plus fort.

Le vin blanc est versé dans la flûte à champagne.

Du champagne blanc frais pour être agréable et froid.

Au moment de servir, versez la moitié du vin mousseux dans la flûte à champagne.

Laissez les bulles se déposer et remplissez-les jusqu’à ce que la moitié du verre de champagne soit pleine.

Versez le jus d'orange dans le vin mousseux dans la flûte à champagne

Versez ensuite le jus d’orange fraîchement pressé sur le verre. Laisser environ 1/2 pour ajouter une tranche d’orange.

Conseils pour faire un mimosa

Utilisez la flûte à champagne – Ce verre protège le dioxyde de carbone. Ils sont parfaits pour les célébrations et un seul verre de vin mousseux et de champagne doit être servi. Ce sont ceux que nous utilisons.

Faire un lot Si vous servez un grand nombre de personnes, mélangez le mimosa dans un pot plus grand, puis versez-le dans chaque verre.

Jus d’orange frais pressé Utilisez du jus d’orange fraîchement pressé pour en tirer le meilleur parti. Faites-le la veille et conservez-le au réfrigérateur.

Ingrédients froids – Si vous souhaitez que le jus d’orange et le vin mousseux soient réfrigérés, assurez-vous qu’ils sont tous les deux froids avant de servir. Laisser généralement au réfrigérateur toute la nuit.

Verre froid – Comme vous n’ajoutez pas de glace aux mimosas, le refroidissement des flûtes à champagne vous permet de créer un cocktail super cool qui devient encore plus doux lorsque vous le sirotez.

Recette de mimosa en flûte à champagne

Comment choisir le vin mousseux pour le mimosa

Recherchez un vin mousseux sec qui n’est pas trop sucré. Les vins mousseux secs sont élaborés à partir de raisins non aromatiques et sont souvent appelés brut.

Vous n’avez pas à dépenser beaucoup d’argent pour le vin lorsque vous mélangez le vin mousseux avec du jus d’orange. Une bouteille de 12 à 15 $ est parfaite pour faire du mimosa.

Une bouteille de Prosecco ou de Cava bon marché est également bonne pour faire des mimosas.

Mimosa à l'orange sanguine

Mimosa à l’orange sanguine

L’un de nos types préférés de mimosa est fabriqué à partir d’oranges sanguines. Les oranges sanguines sont de décembre à avril. Ils donnent au cocktail une couleur rose rougeâtre vive et ont un goût plus sucré.

Pour faire un mimosa à l’orange sanguine, remplacez le jus d’orange par du jus d’orange sanguine fraîchement pressé.

Variations de mimosa

Le mimosa classique est fabriqué à partir de vin mousseux et de jus d’orange, mais vous pouvez également en faire certaines versions! Voici quelques-uns de nos favoris, il suffit d’échanger les jus pour ce qui suit:

  • Jus de cranberry
  • Pamplemousse jus
  • limonade Utilisez de la limonade fraîche.
  • Jus de Pienapple
  • Jus de poire
  • Cidre de pomme – Idéal pour l’automne!

Même un Mimosa carotte et orange sanguine C’était super pour Pâques!

Vous pouvez également ajouter un cliché de Grand Marnier, Chambord ou Lillet.

Cocktail orange à l'extérieur

Vierge mimosa

Si vous souhaitez déguster un mimosa sans alcool, remplacez le vin mousseux par du vin mousseux ou du jus de raisin comme le Martinelli.

Comment faire une barre de mimosa

Placez les flûtes à champagne avec quelques bouteilles de vin mousseux, puis les carafes contiennent divers jus tels que l’orange, le pamplemousse, le jus de poire ou le jus de pomme.

Les petits bols contiennent des fraises et des tranches d’agrumes pour décorer les verres. Vous pouvez également ajouter quelques liqueurs pour donner une chance aux invités!

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Faites-nous savoir si vous avez fait ces mimosas super faciles ou non en laissant un avis ci-dessous! Nous aimerions connaître votre opinion.

Combinez 1 champagne ou vin mousseux réfrigéré avec un verre de jus d’orange pour faire un plus gros lot pour 8 personnes. Combinez-le dans un pichet et versez-le dans chaque verre, ou remplissez la moitié du verre de vin blanc puis ajoutez le jus d’orange au verre avec du jus d’orange 50/50.
Vous pouvez également préparer 1 part de jus d’orange pour 2 parts de vin mousseux blanc.
Créez différentes versions de mimosa avec du jus de pamplemousse ou du jus de canneberge.
Assurez-vous que le vin et l’eau sont froids avant de servir.

Information nutritionnelle

Recette de mimosa

Quantité par portion (1 g)

calorie 123
Calories provenant des lipides 9

% Valeur quotidienne *

gros 1 g% 2e

Graisses saturées 1g6%

Acides gras trans 0g

sodium 6 mg0%

potassium 272 mg8e%

les glucides 11 grammes4%

Fibre 1g4%

Sucre 8g9%

protéine 1 g% 2e

Vitamine A. 170IU3%

Vitamine C 43 mg52%

calcium 17 mg% 2e

le fer 1 mg6%

* Les pourcentages quotidiens sont basés sur un régime de 2000 calories.



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