0

Recette de pain aux bananes FACILE – BG2P


Si facile Pain à la banane Il est plein de saveur de banane douce, moelleuse et fraîche. C’est le moyen idéal de consommer des bananes si délicieuses et mûres!

Le pain aux bananes est l’un de mes pains rapides préférés. Juste moi Pain à la banane et au chocolat C’est probablement le meilleur (plutôt un dessert) de la planète, mais j’ai décidé qu’il était temps de partager ma recette classique préférée. Il s’avère parfait à chaque fois et suffit pour deux miches de pain!

J’ai pris cette recette de mon pain aux bananes au chocolat, mais j’ai utilisé un peu moins de sucre, un peu moins de crème sure et plus de bananes pour vraiment faire ressortir la saveur de la banane. C’est le moyen idéal de consommer des bananes si délicieuses et mûres que personne ne peut les manger. Toute ma famille adore ça!

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, c’est le petit-déjeuner parfait, une collation l’après-midi ou un dessert tardif. J’adore le mien, mais il est chaud avec du beurre, mais c’est aussi délicieux avec du beurre de cacahuète ou une tranche de Nutella. Vous pouvez même transformer la recette en brownies à emporter facilement. Tellement délicieux!

Les bananes devraient-elles ressembler à du pain aux bananes?

Vous devriez toujours utiliser des bananes mûres (avec des taches brunes) pour le pain aux bananes. N’utilisez JAMAIS de bananes jaunes / vertes. Une banane molle est également très facile à déchiqueter et aide le pain à être super moelleux. Plus la banane est brune, plus elle a un goût sucré.

J’adore faire du pain aux bananes quand mes bananes sont à un stade similaire aux deux photos ci-dessus. Vous pouvez rendre la tige noire, mais vous ne voulez pas simplement utiliser une banane entièrement noire avec un intérieur gâté. Nous sommes trop impatients de laisser les bananes devenir complètement sombres, donc la première photo est généralement la scène que nous ajoutons.

Façons de faire mûrir rapidement les bananes

Voici quelques façons de faire mûrir rapidement vos bananes si vous n’avez pas de bananes mûres dans votre magasin.

  1. Placez vos bananes dans un sac brun pendant 12 à 24 heures. L’ajout d’une pomme mûre (ou d’un autre fruit) accélérera le processus.
  2. Vous pouvez cuire vos bananes à 350 ° F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  3. Vous pouvez également utiliser vos bananes au micro-ondes (30 secondes – 1 minute). Attendez qu’il refroidisse avant de l’ajouter au pain.

Comment faire du pain aux bananes

Faites défiler vers le bas pour une recette imprimable.

  1. PRÉPARER. Préchauffer le four à 325 ° F et vaporiser un spray antiadhésif sur deux moules 8 × 4. Si vous le souhaitez, tapissez-le de papier sulfurisé pour un retrait plus facile.
  2. MÉLANGER. Battre ensemble le beurre et le sucre dans un grand bol. Puis mélangez-le avec l’œuf, la vanille et la crème sure. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajoutez ensuite les bananes écrasées.
  3. CUIRE. Verser la pâte dans des moules à pain et cuire 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  4. MAGNIFIQUE. Une fois le pain un peu refroidi, sortez-le de la casserole et placez-le sur la grille de refroidissement. Conservez-le dans un sac à fermeture éclair ou enveloppez-le dans du papier d’aluminium.

Changements

  • Donuts, muffins. Fais Mini muffins aux bananes Verser la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes (ou jusqu’à ce que les pointes soient dorées et qu’un cure-dent en ressorte propre).
  • Une noix. Vous pouvez utiliser un moule 9 × 5 plus grand pour faire un seul pain, mais vous devrez faire cuire le pain pendant environ 65 à 70 minutes. Vous pouvez également couper la recette en deux et faire un seul pain dans un moule à pain de 8 × 4 pouces.
  • Mini noix. Cette recette remplit également 4 petits moules à pain (réduisez le temps de cuisson à environ 35 à 45 minutes).
  • Suppléments. Si vous le souhaitez, vous pouvez plier 1/2 tasse de noisettes hachées ou 1 tasse de pépites de chocolat.
  • Ornement. Ajouter émietter la garniture Pour rendre le pain encore meilleur et ajouter un goût sucré supplémentaire.
  • Des échanges plus sains. Facilitez la recette en utilisant de la crème sure au lieu du beurre dans un rapport 1: 1, ou du yogourt grec au lieu de la compote de pommes.

Stockage + congélation

  • Combien de temps cela prendra-t-il? Lorsqu’il est correctement conservé, il doit être conservé 1 à 2 jours à température ambiante ou 5 à 7 jours au réfrigérateur. Mettez-le dans une poche zippée pour le ranger ou enveloppez-le dans du papier d’aluminium.
  • Peut-il être congelé? Oui! Puisque la recette donne deux miches de pain, je veux garder l’un des pains au congélateur. Il suffit de l’envelopper dans du papier d’aluminium et de le mettre dans une poche zippée sur le dessus. Se conserve au congélateur pendant environ 2 à 3 mois.

Des variations plus délicieuses:

Cours: pain

Cuisine locale: américain

Mot-clé: Pain à la banane

Temps de préparation: dix minute

Temps de cuisson: une heure

Temps total: une heure 5 minute

Portion: 16

Calorie: 197

Ce pain aux bananes simple est sucré, moelleux et plein de saveur de banane fraîche. C’est le moyen idéal de consommer des bananes si délicieuses et mûres!

  • 1/2 tasse le beurre
  • une tasse Bonbons
  • 2 .. gros oeufs
  • 1 1/2 cuillère à café extrait de vanille pur
  • 1/2 tasse crème aigre ou yaourt nature
  • 2 .. Un verre Farine tout usage
  • une cuillère à café carbonate
  • 3/4 cuillère à café Le sel-
  • 2 .. Un verre banane très mûre écrasé

Facultatif: 1/2 tasse de noix ou de noix hachées

  • Préchauffer le four à 325 ° F. Vaporiser un spray antiadhésif sur deux moules à pain de 8 × 4 “(ou utiliser un seul moule à pain de 9 × 5”). Si désiré, tapisser de papier sulfurisé.

  • Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol. Puis mélangez-le avec l’œuf, la vanille et la crème sure.

  • Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sel. Remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Pliez les bananes.

  • Versez-le dans deux moules à pain de 8 × 4 “et faites cuire pendant 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent soit propre et légèrement doré. Si vous utilisez un moule de 9 × 5”, vous pouvez mettre la pâte dans une casserole, mais vous devez en cuire 10 -15 minutes. Longue. S’il bronze trop rapidement, couvrez-le légèrement de papier d’aluminium.

  • Une fois le pain un peu refroidi, sortez-le de la casserole et placez-le sur une étagère de refroidissement. Conservez les restes dans un sac à fermeture éclair ou enveloppez-les dans du papier d’aluminium.

Faire cuire un gâteau: Versez la pâte dans des boîtes à muffins. Cette recette donne 24 gâteaux de taille normale. Cuire au four environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que les cure-dents soient légèrement dorés et en ressortent propres.
Faire des petits pains: Ce mélange remplit 4 petits moules à pain. Cuire au four de 35 à 45 minutes jusqu’à ce qu’une couleur légèrement dorée et un cure-dent en ressortent propres.

Calorie: 197kcal | Les glucides: 28g | Protéine: 2 ..g | Gros: 7eg | Les acides gras saturés: 4eg | Cholestérol: 39mg | Sodium: 242mg | Potassium: 105mg | Bonbons: 15eg | Vitamine A: 265UI | Vitamine C: 1,7mg | Calcium: 17emg | Le fer: 0,9mg

PIN DANS CETTE RECETTE


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *