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Poitrine de poulet hachée dans une casserole instantanée


Cette poitrine de poulet en pot instantané polyvalente est juteuse et savoureuse à chaque fois. Profitez-en tel quel ou utilisez-le dans d’autres recettes tout au long de la semaine!

Une fois que vous maîtrisez les bases de la cuisine, vous pouvez entrer et sortir de la cuisine rapidement et efficacement. Partagez après tout Cuisses de poulet instantanéesIl est temps de partager cette recette de poitrine de poulet râpée avec vous!

Gros plan du poulet râpé dans le pot fini

C’est le genre de recette à savourer lorsqu’elle est écrite ou utilisée comme base pour de nombreux autres dîners au cours de la semaine. Les tacos, les pizzas, les enchiladas, les plats à emporter et même les sandwichs au poulet fonctionnent très bien!

ne pas oublier Épingler ce message à garder pour plus tard!

Raisons pour lesquelles vous pourriez tomber sur cette recette

  • Vous pouvez cuire les poitrines de poulet fraîches ou surgelées
  • Vous pouvez servir du poulet râpé ou tranché
  • peut être dégusté tout de suite ou utilisé dans d’autres recettes (magasins vraiment bons!)

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Regardez la vidéo ci-dessous pour voir exactement comment cuisiner cette recette! Vous pouvez en trouver plus dans mes vidéos de recettes. chaîne Youtube.

Notes sur le contenu

Ingrédients essentiels pour un poulet râpé instantanément
  • Poulet- Cette recette, telle qu’elle est rédigée, nécessite des poitrines de poulet désossées et sans peau. Cependant, vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau (augmentez le temps de cuisson à 10 minutes). Voir Poulet entier prêt à l’emploi si vous avez un poulet entier.
  • Liquide de cuisson L’utilisation de bouillon de poulet ajoute une saveur supplémentaire au poulet lorsqu’il est cuit. Vous pouvez utiliser bouillon d’os maison À côté de la!
  • Pimenter- Le thym, le poivron rouge, la poudre d’oignon et le sel ajoutent de la saveur à la poitrine de poulet pendant la cuisson.

Instructions étape par étape

Poitrine de poulet non cuite avec du liquide et des épices dans le pot fini

1. Fusionner Mélangez le bouillon, le thym, le poivron rouge, la poudre d’oignon et le sel dans l’insert en acier inoxydable de votre pot instantané. Ajouter la poitrine de poulet et la transformer en croûte.

Pot instantané avec 8 minutes sur la minuterie

2. L’autocuiseur Placez le couvercle sur votre autocuiseur et assurez-vous que le limiteur de vapeur est réglé sur la position «joint». Autocuiseur à haute pression pendant 10 minutes. Lorsque le cycle de cuisson est terminé, effectuez une dépressurisation rapide: poussez doucement le levier de dégagement de vapeur en position «dégonfler». Éloignez-vous de la valve!

Vue de dessus de la poitrine de poulet cuite sous forme liquide dans le pot fini

3. Hachez le poulet À l’aide de pinces, transférez le poulet cuit dans un bol propre. Utilisez deux fourchettes pour séparer le poulet ou deux batteur à main électrique (il peut le faire en quelques secondes!).

poulet râpé dans le pot fini

4. Jetez le liquide de cuisson Après avoir haché le poulet, vous pouvez verser le liquide de cuisson sur le poulet ou remettre le poulet haché dans la casserole instantanée et mélanger.


FAQ

Puis-je utiliser des poitrines de poulet surgelées?

Oui! Je recommande d’utiliser uniquement des poitrines de poulet surgelées (pas en vrac) car elles cuisent beaucoup plus uniformément. Si vous avez une poitrine de poulet congelée, réglez le temps de cuisson à 12 minutes. S’ils sont sur une pile, faites cuire pendant 5 minutes, puis relâchez rapidement la pression, séparez-les et poursuivez la cuisson. Vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson à 15 minutes (temps de cuisson total).

Puis-je trancher un poulet instantané?

Oui, vous pouvez certainement! Il est important de laisser votre poulet reposer sur une planche à découper pendant au moins 5 minutes avant de le trancher, car cela entraînera la prise de jus dans la viande.

Puis-je augmenter la taille du lot? Empilez le poulet?

Oui, vous pouvez, vous pouvez garder le même temps de cuisson. Vous ne voulez vraiment pas trop cuire votre poitrine de poulet. Après avoir relâché la pression, vérifiez que votre poitrine de poulet a atteint 165 ° F à l’intérieur avant de la déchiqueter.

Si vous devez les porter un peu plus longtemps, votre pot sera à nouveau sous pression rapidement!

Couper contre hacher


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