0

Tarte crumble aux petits fruits – BG2P


Partiellement croustillant, partiellement froissé et totalement gâteau! C’est fantastique Tarte aux mûres Dégustez une quantité sucrée, aigre-douce et croustillante avec des fruits juteux et une sauce crumble croustillante!

Cette recette de morceaux de baies mélangées est similaire à la mienne Tarte aux Razzleberry mais j’utilise émietter la garniture au lieu de la coque de la cage. Il ajoute la garniture sucrée parfaite avec une quantité croustillante de fondant dans la bouche. C’est l’un de mes gâteaux préférés pour le 4 juillet ou pour moi. Menu de Thanksgiving.

Les gâteaux mixtes aux myrtilles peuvent facilement se réunir en une heure! Super facile si vous avez le temps et le désir de le faire à partir de zéro à partir de zéro croûte de tarte maison Recette. C’est léger, floconneux, beurré et parfait pour les débutants. Sinon, une coquille congelée achetée en magasin fonctionnera à la rigueur.

Le morceau de 5 ingrédients utilise les agrafes du garde-manger et ajoute un peu de sucre brun supplémentaire. La garniture aux fruits sucrée, juteuse et dodue est le moyen idéal pour montrer les fruits de votre pouce vert. Sinon, les fruits mélangés surgelés fonctionnent tout aussi bien, ce qui est parfait toute l’année.

Ce délicieux dessert est la vitrine parfaite pour les repas en pot, les vacances et comme dessert après le dîner pour votre famille. Profitez d’une tranche avec une pièce ordinaire Crème fouettée ou une balle ou deux Glace à la vanille et pour les jours plus curieux, vous pouvez offrir ceci à vos invités avec une pipe. chantilly stabilisée sur les bords. Dans tous les cas, il sera consommé en quelques minutes!

Crumble vs croustillant

Avant de commencer, examinons de près ce qui fait une garniture croustillante. Et pourquoi le mélangeons-nous si souvent pour une garniture croustillante? Et si nous le rendons croustillant, pourquoi l’appelons-nous friable? Êtes-vous déjà confus? Je comprends absolument, mais ne t’inquiète pas, je suis avec moi-même!

Les frites émiettées et les frites reposent sur une garniture aux fruits bouillis. Les deux sont fabriqués à partir de farine, de cassonade et de beurre, mais techniquement, un aspect croustillant ressemblant à de l’avoine est ajouté. Dessert croustillant aux pommes Recette. Cela ne se brise pas. Un dessus crumble croustillant est généralement plus léger et crée une texture d’avoine croustillante tout en étant légèrement plus dense.

Bien que la réponse réelle soit techniquement une différence, ils sont utilisés de manière interchangeable si souvent que personne ne s’est donné la peine de les faire correctement! Et nous sommes très bons dans ce domaine parce que la différence est si petite et ils sont tous les deux délicieux!

C’est un peu des deux avec cette tarte aux myrtilles mélangée avec un dessus friable! Oui, nous utilisons de l’avoine comme du croquant, mais la croûte inférieure lui donne une texture légèrement plus ferme et une hirondelle plus lourde. Alors appelons ça friable!

Conseils pour le meilleur gâteau aux mûres

  • Utilisez du beurre froid pour le casser. De cette façon, le dessus mettra plus de temps à fondre pour qu’il reste bien croustillant.
  • Taux de fruits. J’utilise des framboises environ deux fois plus que les mûres et les myrtilles, mais vous pouvez trouver votre ratio préféré. En fait, vous pouvez faire un gâteau émietté entièrement à partir d’une variété de fruits si vous le souhaitez!
  • Rendre ce sans gluten Remplacement de la farine tout usage 1: 1 sans gluten non seulement dans le crumble top, mais aussi dans la croûte à tarte. Vous voulez également vous assurer que votre avoine est sans gluten.
  • Ajouter du papier d’aluminium sur les côtés du gâteau Si vous remarquez que la croûte brunit trop rapidement.
  • Si vous utilisez des fruits mélangés surgelésRetirez les fraises et conservez-les pour une autre délicieuse recette de fruits d’été. Décongelez légèrement les fruits restants et égouttez l’excès d’eau.
  • Avec une croûte maison. Si je fais ça croûte de tarte simple Vous n’avez besoin que de la moitié de la recette. Vous pouvez suivre la recette comme indiqué et congeler la deuxième croûte à tarte jusqu’à 3 mois ou simplement faire la moitié du lot.

Stockage et réchauffage

Une fois le gâteau aux fruits complètement refroidi, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Le goût de cette mie est si bon à la fois à température ambiante et chaude que le choix vous appartient. Si vous aimez le gâteau chaud par opposition à une boule de glace, assurez-vous de le faire chauffer au four à 350 ° C.° F. 15-20 minutes, selon la quantité restante. S’il ne s’agit que d’un petit morceau, vous pouvez également le mettre au micro-ondes pendant 30 secondes.

Puis-je le congeler?

Congeler ce gâteau émietté est certainement possible, mais si vous le décongelez, vous constaterez peut-être qu’il est liquide, humide et pas aussi attrayant qu’avant. Si vous prévoyez de le faire avancer et de le congeler en morceaux comme la garniture aux fruits, la croûte gèlera très bien toute seule. Décongeler avant l’assemblage, saupoudrer de streusel et cuire comme indiqué.

Plus de gâteaux faits maison:

Tarte crumble aux petits fruits

Cours: le dessert

Cuisine locale: américain

Mot-clé: Tarte aux mûres

Temps de préparation: 30ème minute

Temps de cuisson: 50 minute

Temps total: une heure 20e minute

Portion: 8ème

Calorie: 372

Partiellement croustillant, partiellement froissé et totalement gâteau! Ce merveilleux gâteau aux fraises est une quantité sucrée, aigre-douce et croquante garnie de fruits juteux et d’une garniture croustillante au beurre!

  • une Croûte de gâteau non cuit
  • 5 Verre fruits mélangés voir la note
  • une Coupe Bonbons
  • 1/3 Coupe Fécule de maïs peut remplacer la farine
  • 1/2 cuillère à café sel casher
  • une protéine , fouetté
  • 1-2 cuillerée à soupe Bonbons remplir le bol

Garniture crumble:

  • 1/4 Coupe gruau
  • 1/4 Coupe cassonade
  • 1/4 Coupe Farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café cannelle
  • 4e cuillerée à soupe beurre adouci

Pour servir: glace à la vanille ou chantilly

Fruit: Vous pouvez utiliser des fruits frais ou surgelés pour ce gâteau. Je préfère les framboises (environ 2 tasses de framboises, 1 tasse de mûres et 1 tasse de myrtilles). Pour les baies mélangées surgelées, retirez les fraises et laissez-les décongeler légèrement. Égouttez l’excès d’eau.
Croûte de gâteau: Vous pouvez acheter une croûte à tarte pré-faite (je préfère celles du congélateur) ou faire la moitié de mon morceau préféré. Pâte à tarte: https://www.followus.net/simple-pie-crust-recipe/

Calorie: 372kcal | Les glucides: 65g | Protéine: 3g | Gros: 12èmeg | Les acides gras saturés: 5g | Cholestérol: quinzemg | Sodium: 292mg | Potassium: 97mg | Fibre: 4eg | Bonbons: 41g | Vitamine A: 219UI | Vitamine C: 2 ..mg | Calcium: 20emg | Le fer: unemg

PIN DANS CETTE RECETTE


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *