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Bols de préparation de salade de poulet Caprese


Les bols de préparation de repas pour salade de poulet Caprese sont frais, estivaux et délicieux. Poulet au four, tomates cerises fraîches, galettes de mozzarella, quinoa et feuilles de basilic saupoudrées de vinaigre balsamique.

Cela ne signifie pas nécessairement de la laitue, de la nourriture pour lapin et un estomac vide une heure plus tard … Salade de pommes farro et Salade de poulet et nouilles à la grecque Les recettes en sont la preuve!

Ces plateaux de préparation de salade de poulet caprese sont un autre excellent exemple de salade nutritive, copieuse et très savoureuse! C’est le favori des lecteurs et c’est facile à faire toute l’année.

Raisons pour lesquelles vous pourriez tomber sur cette recette

  • Il a des saveurs classiques de Caprese qui vont si bien ensemble: mozzarella, tomate, basilic et vinaigre balsamique
  • Facile à préparer et bon goût même le 4ème jour
  • Nous vous donnons des conseils pour garder votre basilic aussi frais que possible

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Regardez la vidéo ci-dessous pour voir comment sont fabriqués les bols de cuisson à salade de poulet Caprese! Vous pouvez en trouver plus dans mes vidéos de recettes. chaîne Youtube.

Notes sur le contenu

  • Mil andin La base de cette salade est l’ajout de protéines, de glucides sains et de nutriments. Vous pouvez échanger des quantités égales de farro, de riz ou de votre céréale préférée
  • Tomate- Je ne recommande généralement pas d’utiliser des tomates dans la préparation des aliments car elles sont juteuses et molles, mais en fait, ce n’est pas une mauvaise chose dans cette salade.
  • Bébé bocconcini- des petites boules de mozzarella moelleuse que vous pouvez trouver dans la section charcuterie de votre épicerie; Ils sont plus légers, plus doux et moins salés que la pizza mozzarella
  • Basilic- le basilic frais est le goût qui relie tout ici; Je partage quelques conseils ci-dessous pour le garder aussi frais que possible pendant le stockage
  • Poulet- Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet, des cuisses ou une boîte de pois chiches

Instructions étape par étape

Utilisez une cuillère pour mettre le quinoa dans une grande casserole.

1. Faire bouillir le quinoa Étant donné que le quinoa est le plus long à cuire et à refroidir, commencez par cuisiner. Il existe plusieurs façons de cuisiner le quinoa:

  1. Quinoa moelleux parfait (cuisinière)
  2. Pot de quinoa prêt
  3. Cuiseur à riz au quinoa
poitrine de poulet tranchée sur une planche à découper

2. Faites cuire le poulet Préchauffer le four à 425 ° F. Ajoutez 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Transférer sur une plaque à pâtisserie, ajouter du sel et du poivre et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que la partie la plus épaisse du poulet atteigne 165 ° F.

Une fois que le poulet a reposé pendant au moins 10 minutes, coupez-le en tranches avec les céréales.

ASTUCE – Pour le poulet le plus juteux, laissez-le refroidir complètement avant de le trancher (cela aidera à conserver le jus du poulet).

3. Secouez la vinaigrette dans le Shaker à vinaigrette ou mélangez le pot Mason, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sirop d’érable, la Dijon, le sel et le poivre. Servir dans Conteneur d’épices.

CONSEIL – Pour garder cette salade fraîche, n’ajoutez pas la sauce avant qu’elle ne soit servie.

4. Servir et conserver Répartir le quinoa réfrigéré, le poulet, les tomates cerises, les boules de mozzarella et les feuilles de basilic dans quatre bols pour la préparation des plats (2 tasses ou plus). Conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

REMARQUE- Séparez le basilic de tout ce qui est humide et ajoutez du frais si possible.

5. Servir Au moment de servir, déchirer les feuilles de basilic frais, secouer la vinaigrette et verser sur le tout. Mélangez la salade et dégustez!


Conseils de recette

Gardez le basilic frais

Le basilic est célèbre pour sa fin rapide, mais il ajoute beaucoup de saveur à cette salade et vaut la peine d’être conservé au frais! Voici quelques façons de procéder:

  • Enveloppez-le dans une serviette en papier pour le garder frais
  • Conserver dans un verre avec quelques centimètres d’eau et recouvrir les feuilles d’un sac (à l’abri du soleil).
  • Le beurre de basilic peut également être une option, bien que nous ne l’ayons pas encore essayé.

entrepôt

Cette salade se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. 3-4. Attendez-vous à ce que les tomates soient juteuses et molles les jours. Cette salade ne doit pas être congelée.

La sécurité alimentaire Le poulet cuit peut être consommé en toute sécurité jusqu’à 4 jours après la cuisson. Par conséquent, cette salade doit être consommée dans les 4 jours suivant sa préparation. En savoir plus sur comment préparer et conserver le poulet en toute sécurité ici.

Vue aérienne de préparer à l'avance des bols de préparation de salade Caprese dans des récipients en verre

Variations

  • Poulet- Échangez contre des boulettes de viande, des cuisses de poulet, du tofu ou des pois chiches
  • Mil andin Échangez pour du riz, du farro, de l’orge ou vos céréales préférées
  • Vinaigre balsamique- Échangez pour l’un de ces vinaigretteou bruine Réduction balsamique
  • Pack- Passer le quinoa et envelopper le tout dans une tortilla ou un pain plat
  • Faible en glucides Remplacez le quinoa par du riz au chou-fleur. Remplacez le sirop d’érable par de la vinaigrette pour une saveur de fruit de moine

Plus de déjeuners de préparation des aliments

☆ Avez-vous fait cette recette? J’adorerais savoir comment ça s’est passé! Laissez-moi une note et une note dans les commentaires ci-dessous. Vos commentaires sont très utiles!

Bols de préparation de salade de poulet Caprese

Cours: Déjeuner

Cuisine locale: américain

Diète: Moins de gras, moins de sel

Calorie: 464kcal

Portion: 4e

Les bols de préparation de repas pour salade de poulet Caprese sont frais, estivaux et délicieux. Poulet au four, tomates cerises fraîches, boules de mozzarella, quinoa et feuilles de basilic, saupoudré de vinaigre balsamique.

Temps de préparationquinze minute

temps de cuisson25ème minute

temps total40 minute

  • Cuisiner le cinéma Faites cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage. Laissez refroidir.

  • Cuire le poulet Préchauffer le four à 425 ° F. Ajoutez 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Transférer sur une plaque à pâtisserie, ajouter du sel et du poivre et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que la partie la plus épaisse du poulet atteigne 165 ° F.Une fois que le poulet a reposé pendant au moins 10 minutes, coupez-le en tranches avec le grain.

  • Shake de vinaigrette Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sirop d’érable, la Dijon ainsi que le sel et le poivre dans une vinaigrette ou dans un verre. Mettez l’assaisonnement dans des contenants.

  • Servir et conserver Répartir le quinoa réfrigéré, le poulet, les tomates cerises, les boules de mozzarella et les feuilles de basilic dans quatre bols pour la préparation des plats (2 tasses ou plus). Conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

  • Un service- Au moment de servir, déchirer les feuilles de basilic frais, secouer la vinaigrette et verser sur le tout. Mélangez la salade et dégustez!

1 livre de pilons de poulet désossés sans peau, boulettes de viande, tofu ou même pois chiches
2- Suggestions pour garder le basilic frais:

  • envelopper dans une serviette en papier
  • travailler la plante entière de basilic; Gardez un sac de protection dans un verre d’eau
  • Essayez de garder le basilic en haut du bol loin des choses humides comme les tomates
  • N’ajoutez pas la salade avant qu’elle ne soit servie

3- petites boules de mozzarella; Il devrait être dans la section épicerie de votre magasin. Si vous ne trouvez pas le mini, coupez les plus grosses boules de mozzarella.
entrepôt
Cette salade se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. 3-4. Attendez-vous à ce que les tomates soient juteuses et molles les jours. Cette salade ne doit pas être congelée.

Offrir: unebol | Calorie: 464kcal | Les glucides: 31g | Protéine: 31g | Gros: 23g | Les acides gras saturés: 4eg | Cholestérol: 72mg | Sodium: 154mg | Potassium: 814mg | Fibre: 3g | Bonbons: 8èmeg | Vitamine A: 575UI | Vitamine C: 26,6mg | Calcium: 130mg | Le fer: 2,7mg


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