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Salade de raisins – BG2P


C’est facile Salade de raisin Fabriqué à partir de raisins frais juteux, recouverts de sauce au cheesecake, farcis de noix croustillantes et de cassonade! Une salade sucrée aigre-douce, crémeuse et croustillante qui se rassemble en quelques minutes et se mange tout aussi vite!

Vous cherchez d’autres recettes pour utiliser du raisin? Il Croissant à la salade de poulet et la version estivale de celui-ci Cocktail sangria des fêtes C’est une excellente idée de menu adaptée aux enfants pour tout rassemblement en plein air, et un bel ajout à une salade de raisins.

Cette recette de salade de raisin est si facile à préparer que c’est l’une des premières choses qui me vient à l’esprit lorsqu’on me demande d’apporter un plat d’accompagnement ou un dessert sur un gril, une casserole ou un rassemblement amical. Le favori de la foule et quelque chose que les gens apprécieront encore et encore!

Raisins dodus et juteux avec une sauce sucrée pour gâteau au fromage, des noix croustillantes et une pincée de cassonade, puis refroidis pour bien refroidir. Aigre et sucré, juteux et croustillant et parfaitement refroidi. Vous vous demandez peut-être si c’est trop mignon, mais ce n’est pas le cas. Dans le fromage à la crème et la crème sure, l’acidité des raisins équilibre le sucre sucré. La combinaison de saveurs et de textures entre dans chaque bouchée. Oh c’est beau!

Apprendre à faire une salade de fromage à la crème et de raisin est peut-être la chose la plus simple que vous ayez jamais faite en cuisine, mais vous vous demanderez pourquoi vous avez attendu si longtemps pour l’essayer!

Qu’est-ce qu’une salade de raisin?

Quand nous pensons à la salade, nous pensons généralement aux légumes-feuilles, aux légumes frais et à toutes sortes de textures croustillantes. Bien que tout cela soit vrai, nous savons également qu’il existe une salade de fruits comme celle-ci. Salade de mûres ou alors Salade de fruits arc-en-cielest son cousin tout aussi frais, vif et coloré. La salade de raisin est une salade de fruits sucrée, mais peut également être servie en petites portions comme plat d’accompagnement. Cette fois, un bol peut vous rappeler d’ajouter des fruits à votre yaourt, sauf qu’il y a plus de fruits que de yaourt. Le yogourt est une sauce à saveur de cheesecake. Et ce ne sont que des raisins!

Les meilleurs raisins

Les raisins sont disponibles en 2 couleurs principales. Vert et rouge Il existe des raisins plus petits et violets foncés appelés raisins Concord, mais ils ont un goût complètement différent et ne sont pas utilisés dans cette salade. Jus de raisin et gelée de raisin oui la salade n’est pas beaucoup. Vous voulez des raisins qui ne sont pas trop gros et pas trop écrasants pour être mordus. Idéalement, il doit s’agir de raisins de taille moyenne, à peau ferme, de couleur vive, beaux et juteux. Oh, et allez avec des raisins absolument sans pépins. Essayez-le avant de commencer!

Comment ramollir rapidement le fromage à la crème

Comme le beurre, le fromage à la crème prend entre 30 minutes et une heure sur le comptoir à température ambiante pour se ramollir. Pour accélérer les choses, c’est encore mieux si vous le coupez en dés. C’est génial lorsque vous pouvez planifier à l’avance. Cependant, faites-le les jours où vous avez oublié de le faire. Placez le bloc de fromage à la crème au micro-ondes pendant environ 20 à 25 secondes et fouillez-le. Chaque four à micro-ondes est différent, vous devrez peut-être l’ouvrir à moitié pour tourner la page et la ramollir. Cette astuce sera utile pour d’autres recettes. Salade de craquelins aux fraises il nécessite également du fromage à la crème ramolli.

Conseils pour une salade de raisins crémeuse

  • Rincez bien les raisinsmais aussi bien sécher. Vous voulez que la sauce colle aux raisins et ne soit pas gâchée comme une soupe.
  • Couper les raisins en deux Si tu préfères. C’est une excellente idée pour les plus petits qui permet une morsure plus facile.
  • Noix grillées avant d’arroser. Il donne un croquant plus léger et plus croustillant et fait ressortir encore plus le goût de noisette.
  • Fromage à la crème à température ambiante La crème sure est nécessaire pour un mélange facile. Assurez-vous que votre fromage à la crème est suffisamment mou peut aider à éviter les grumeaux et les grumeaux dans votre sauce.
  • Remplacez la crème sure pour le yaourt nature ou le yaourt grec. Cela fonctionne de la même manière.
  • Garnir de bruyère ou de snickers avec ou au lieu de noix comme nous le faisons ici Salade de snickers.
  • J’ai utilisé moitié vert, moitié rouge Mais vous pouvez certainement utiliser l’un ou l’autre pour un bel équilibre. N’oubliez pas que les raisins rouges sont plus sucrés.
  • Changer le type de mère si les noix ne sont pas pour vous. Peut-être que les amandes ou les noix sont plus votre style.

Comment aller de l’avant

Cette salade est mieux servie fraîche, il est donc en votre faveur de la précuire! Vous pouvez le faire jusqu’à 24 heures à l’avance, mais il doit être réfrigéré au moins une heure avant de servir. Couvrez le saladier d’une pellicule plastique, conservez-le au réfrigérateur et saupoudrez-le de noix et de cassonade juste avant la consommation.

Comment conserver les restes

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Souvent, il ne gèle pas bien car il ne dégèle pas bien. Ne vous inquiétez pas, il ne partira jamais de toute façon!

Salades plus sucrées:

Salade de raisin

Cours: salade

Cuisine locale: américain

Mot-clé: Salade de raisin

Temps de préparation: dix minute

Glacé: 30ème minute

Temps total: 40 minute

Portion: 12ème

Calorie: 118

Cette salade de raisins simple est faite de raisins frais juteux garnis d’une sauce sucrée au fromage et remplie de noix croustillantes et de cassonade! Une salade dessert aigre-douce, crémeuse et croustillante qui se rassemble en quelques minutes et se mange tout aussi vite!

  • une kg raisins rouges sans pépins
  • une kg raisins verts sans pépins
  • 4e once Fromage Frais adouci
  • 1/4 Coupe crème aigre
  • 3 cuillerée à soupe Sucre en poudre
  • 3 cuillerée à soupe cassonade , plus pour ci-dessus si vous le souhaitez
  • une cuillère à café extrait de vanille pur

Facultatif: 2 cuillères à soupe de noix hachées

Changements: Vous pouvez utiliser une sorte de raisin si vous le souhaitez. Vous pouvez également utiliser du yogourt grec au lieu de la crème sure.
Pour couvrir: Vous pouvez utiliser n’importe quel type de noisettes hachées. Un autre ajout délicieux est des snickers hachés ou des bâtons de bruyère.
Entrepôt: Conservez les restes dans un contenant scellé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Calorie: 118kcal | Les glucides: 20eg | Protéine: uneg | Gros: 4eg | Les acides gras saturés: 2 ..g | Cholestérol: 13emg | Sodium: 37mg | Potassium: 169mg | Fibre: uneg | Bonbons: 18eg | Vitamine A: 207UI | Vitamine C: 2 ..mg | Calcium: 25èmemg | Le fer: unemg

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