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Massage au château – BG2P


Apprendre comment faire un massage au chou Cela ne prend que quelques minutes et 5 étapes faciles. Cela en vaut la peine pour vraiment profiter des avantages incroyables de ce vert feuillu polyvalent !

Chou et huile dans un bol

mange ton vert

Le chou frisé est présenté comme un super aliment pour son incroyable richesse nutritionnelle et ses capacités nutritionnelles. salade au souriant Chip et soyez très bon pour vous sous toutes ses formes !

Si on vous a dit de manger des légumes à feuilles plus foncés, l’un de vos meilleurs choix est le chou frisé, mais je comprends que sa texture ne convient pas à tout le monde. Cependant, la raison pour laquelle la plupart des gens n’aiment pas la texture est qu’ils l’ont mangée sans avoir été massés au préalable. Croyez-moi, un massage au chou fait la différence !

Quand il s’agit de manger sainement, cela vaut la peine d’y prêter attention, vous pouvez donc aussi apprendre le massage au chou pour en profiter autant que moi. j’aime dans un Salade de chou et de quinoa Avec sauce italienne ou ma maison le vinaigre, hachées et flétries dans les soupes, cuites en chips avec plein d’épices, mélangées dans des smoothies, peu importe !

Pourquoi le chou est-il bon pour vous ?

Il est plein de fibres, d’antioxydants et contient une tonne de vitamines comme C, D et K. Il est riche en fer et constitue une excellente alternative à faible teneur en glucides pour des choses comme les wraps et une excellente alternative pour les salades, même lorsqu’il est utilisé avec des épinards. et bette à carde, vous avez à manger pendant des jours !

Pourquoi faites-vous un massage au chou?

Le chou frisé seul est de toute façon assez dur et fibreux, la plupart des variétés, en particulier le type frisé que vous obtenez habituellement à l’épicerie. Si vous deviez mâcher un morceau qui vient d’être retiré du bâton, vous mâcheriez longtemps. C’est assez amer même sans la vinaigrette.

Briser les fibres (comme attendrir la viande !) aide non seulement à la texture, mais facilite également la digestion. L’utilisation d’huile et / ou d’acide du jus de citron aidera à le pimenter et à le flétrir, ce qui en fera une bouchée plus agréable, prête à être utilisée.

Chou et citron dans un bol

comment faire un massage au chou

Les paquets de chou sont généralement regroupés dans des feuilles individuelles; contrairement à la laitue, il n’est pas cueilli à partir d’une graine entière. Cela facilite le travail avec un à la fois.

  1. Retirez les feuilles de la tige. Tenez le bas de la tige avec une main et passez vos doigts sur la tige avec l’autre main ; Cela tirera automatiquement les feuilles lorsqu’elles se déplaceront de bas en haut. Vous devez avoir de gros morceaux. S’il vous reste des bouts de tige, ne vous inquiétez pas tant que le fond n’est pas (essentiellement non comestible) et que vous êtes prêt à partir. Jeter la tige restante.
  2. Hachez votre chou. À l’aide d’un couteau de cuisine ou d’un couteau d’office bien aiguisé, coupez votre chou aussi petit ou gros que vous le souhaitez pendant que vous mangez un morceau de laitue. N’oubliez pas que plus vos pièces sont petites, moins le massage est nécessaire. Lavez le chou et égouttez-le dans une passoire ou une essoreuse à salade.
  3. Couvrir les feuilles de chou. Placez le chou dans un bol assez grand pour les contenir tous et arrosez d’un filet d’huile d’olive, de jus de citron ou des deux. Ah et lavez-vous les mains !
  4. Maintenant la partie amusante ! Le massage au chou frisé est exactement ce à quoi cela ressemble. Pendant les minutes suivantes, allez à l’intérieur et massez comme si vous pétrissiez de la pâte à pain. Frottez-le entre vos paumes et utilisez vos doigts pour briser ces fibres.
  5. Prêt à consommer. Quand on constate que le chou est plus lâche, un peu plus mou, on dirait qu’il est rétréci, prêt à être dégusté ! Saupoudrer de sel vers la fin serait une bonne idée si vous voulez le manger tel quel.

Arroser le chou d'huile dans un bol

Y a-t-il des moments où je n’ai pas à masser le chou ?

Il existe de nombreuses façons de manger du chou sans le masser. Par exemple, vous n’avez pas besoin de masser avant de cuire des chips de chou frisé ou de les ajouter aux smoothies. En fait, vous ne voulez probablement pas que l’huile ajoutée fasse partie de votre boisson ! Vous pouvez également l’ajouter aux soupes et le faire cuire sans le masser.

Façons de manger du chou

Comme mentionné précédemment, il est assez amer en soi, alors j’aime l’ajouter aux salades. Sauce balsamique, au sauce italienne et Vinaigrette de ferme!

Cette gâterie énergisante et nutritive est également excellente. Smoothie au chou rempli de bananes et de bleuets. Vous pouvez également remplacer le chou frisé par les épinards dans cette crème crémeuse. Purée d’avocat, ou savourez ce délicieux plat Soupe Zuppa Toscane!

Ajouter plus de chou à votre alimentation n’a jamais été aussi simple !

Massage du chou dans un bol

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